Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Kochen mit Holunderbeeren

Outdoor Rezepte für Kinder orientieren sich auch an den Jahreszeiten. Im Dezember stellen wir Euch keine Kinder Outdoor Rezepte vor, für die Ihr beispielsweise Erdbeeren benötigt. Wir gehen mit den Kindern nach draußen und halten die Augen offen, was aktuell wächst und zu ernten ist. Deshalb kochen wir heute mit der leckeren und gesunden Holunderbeere. Einige der Rezepte könnt Ihr auf der Berghütte oder dem Gaskocher zubereiten. … >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Alles was ich grill!

Outdoor Rezepte für Kinder lassen Tiere beim Grillen leben. Heute präsentieren wir Outdoor Rezepte für das Lagerfeuer oder den Grill, bei denen Gemüse über offener Flamme brutzelt. Jetzt im Sommer ist es einfach, sich erntefrisch mit Gemüse aus heimischen Anbau zu versorgen. Der Aufwand für Zucchini, Aubergine, Kartoffel und Co. hält sich dabei in Grenzen. Wir zeigen Euch heute, worauf es beim Grillen vom Gemüse ankommt.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Lachs gegart auf Wildkräutersalat

Outdoor Rezepte für Kinder bringen selbst Eltern zum Staunen. Mit den Profitipps von Markus Sämmer, einem Spitzenkoch, haben wir herausbekommen wie leicht es ist, einen unglaublich zarten Lachs draußen zu garen. Für dieses Rezept braucht Ihr einen Kugelgrill oder einen Gasgrill mit Abdeckung, wie den Primus Kuchoma. Dadurch kann der Fisch indirekt garen. “Wichtig ist, dass Ihr das Brett in Wasser eingelegt habt.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Lagerfeuer Muffins in Orangenschalen

Outdoor Rezepte für Kinder für´s Lagerfeuer haben das besondere Etwas. Heute backen wir Muffins in der offenen Glut und zwar in halbierten, ausgehöhlten Orangen. Der Clou an diesem Rezept: Anschließend schmecken die Muffins angenehm lecker nach Orange. Ein weiterer Vorteil für Euch: Ihr könnt zuhause den Teig und die Orangen vorbereiten und mit den Kindern am Lagerfeuer backen.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Tipps von Markus Sämmer dem Autoren von The Great Outdoors

“Outdoor Rezepte für Kinder kommen mit wenigen Zutaten aus und brauchen auch keine exotischen Gewürze,” rät einer, der es wissen mus: Markus Sämmer. Bekannt ist der Oberbayer für seine beiden Kochbücher “The Great Outdoors”. In der Spitzengastronomie arbeitete der Kochen ebenfalls und stieg aus. Mit genialein Rauszeit Rezepten ist er vielen Outdoorern bekannt. Uns gab Markus Sämmer ein exklusives Interview.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Karotten-Risotto mit Fleischbällchen vom Lagerfeuer

Outdoor Rezepte für Kinder sind einfach zu kochen und schmecken deftig. Heute brutzeln wir uns auf dem Lagerfeuer, Gas– oder Spirituskocher ein leckeres Karotten-Risotto. Wer möchte verfeinert es mit leckeren Fleischbällchen. Von diesem Essen lassen die Kinder garantiert keinen noch so kleinen Krümel über. “Was schon leer?!” das Kind ist verzweifelt. Zu gut hat das Karotten-Risotto geschmeckt und der Topf ist restlos leer.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Mit Bärlauch geht immer was!

Outdoor Rezepte für Kinder orientieren sich auch an den Jahreszeiten. Jetzt ist der Bärlauch endlich wieder da. In Parks und den Wäldern “duftet” es markant nach dieser Pflanze. Vielseitig sind die Outdoor Rezepte mit dem Bärlauch. Wir haben für Euch einige zusammengestellt. Maiglöckchen. Das fällt den meisten sofort zum Bärlauch ein. Wahrscheinlich gehört es zu unserer Generation, sich ständig vor irgendentwas zu fürchten.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte für Kinder: Pasta alla sicilliana

Outdoor Rezepte für Kinder sind international. Heute kochen wir am Lagerfeuer oder am Gas– Spirituskocher eine leckere Pasta alla sicilliana. Wie so viele unserer Outdoor Rezepte für Kinder ist auch dieses traditionelle Rezept einfach nachzukochen. Nach diesem leckeren Essen am Lagerfeuer sind die Teller so leer, wie die Sitze im Kino nach Filmende. Die Zutatenliste ist übersichtlich und mit geringen zeitlichen Aufwand kochen die kleinen Outdoorer ein deftiges mediterranes Essen.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor-Rezepte für Kinder: Leckere Linsensuppe frisch vom Lagerfeuer

Outdoor-Rezepte für Kinder sollen einfach und schnell zu kochen sein. Unser heutiges Rezept für´s Lagerfeuer, eine leckere Linsensuppe, spart Euch den Abwasch. Von der Suppe bleibt garantiert so gut wie nichts im Topf zurück. Das Outdoor-Rezept für Kinder könnt Ihr am Lagerfeuer, Spiritus– oder Gaskocher zubereiten.  Ein weiterer Pluspunkt: Ihr benötigt nur wenige Zutaten und unser heutiger kulinarischer Vorschlag ist kinderleich zu kochen.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Hütten-Rezept der besonderen Art: Tagliatelle alla carbonara franconia

Hütten-Rezept für alle die das Besondere lieben: Tagliatelle alla carbonara franconia. Bei unserem heutigen Rezept bringen wir bella Italia und uriges Franken zusammen. Der Clou an diesem Essen: Kinder und Erwachsene können davon kaum genug bekommen, außerdem lässt es sich unglaublich einfach zubereiten. Spaghetti Carbonara – e una Coca Cola Carbonara – e una Coca Cola Carbonara – e una Coca Cola Carbonara – e una Coca Cola Von der Band “Spliff”, sie ist während der NDW (Neue deutsche Welle) angesagt gewesen, stammt der Refrain.… >> weiterlesen