Veröffentlicht am

Outdoorküche-Rezepte für draußen: Köttbullar selbst gemacht

Outdoorküche-Rezepte für draußen schmecken nach viel Natur und einer ordentlichen Prise Abenteuer. Heute bringen wir ein Essen in die Pfanne, dass weltweit für Schweden steht: Köttbullar. Wir zeigen Euch wie die Kinder und Ihr draußen diese leckeren Fleischbällchen hinbekommen. https://www.youtube.com/watch?v=ciUQAjeyRrc&t=13s Nein, ein schwedisches Möbelhaus hat nicht die Köttbullar erfunden. Es ist eine Legende. Auch nicht König Karl XII.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Draußen kochen mit Kindern: Holundersuppe

Draußen kochen mit Kindern ist immer ein Erlebnis für die jungen Outdoorer. Vor allem, wenn sie die wichtigste Zutat in der Natur finden. Wir stellen Euch heute verschiedene Rezepte mit Holunderbeeren vor. Das erste Rezept ist ideal, für alle die gerne draußen unterwegs sind. Draußen kochen mit Kindern: Hier hängt die leckere Holundersuppe, bevor wir sie kochen.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinder backen am Lagerfeuer leckere Apfelballen

Kinder backen am Lagerfeuer und hier gilt das Motto: Je einfacher umso besser! Die Apfelballen sind ein perfektes Outdoor Rezept für Kinder, weil sie leicht zuzubereiten sind, sich variieren lassen und unglaublich lecker schmecken. Kinder backen am Lagerfeuer leckere Apfelballen. foto (c) kinderoutdoor.de Wenn Staunen die Blüte ist – ist der Apfel die Erkenntnis. Soll der Schweizer Autor Denis Herger einmal gesagt haben.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinder grillen Cevapcici am Lagerfeuer

Kinder grillen, weil es draußen am besten schmeckt. Warum schmeckt es in der Natur am besten? Weil hier eine gute Brise Abenteuer dabei ist. Während Ihr zuhause etliche Gewürze, Zutaten und Küchengeräte habt, muss es am Lagerfeuer einfach zugehen. Deshalb stellen wir den Klassiker vom Balkan vor: Cevapcici. Kinder grillen leckere Cevapcici und wir haben das Rezept dazu.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinder kochen draußen Tassenmuffins am Lagerfeuer

Kinder kochen draußen und zwar das ganze Jahr über. Ideal für eine Nachtwanderung, egal zu welcher Jahreszeit, ist der deftige Tassenmuffin. Einfacher als dieses Outdoor Rezept geht es kaum und die Kinder sind garantiert davon begeistert. Kinder kochen draußen Tassenmuffins. Foto (c) kinderoutdoor.de Junge Hühnchen, sanft gebraten dazu kann man dringend raten dichtete einst Wilhelm Busch.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinder kochen Marillenknödel

Kinder kochen Marillenknödel und davon bleibt garantiert nichts übrig. Heute bereiten wir auf der Berghütte dieses typische Gericht aus Österreich zu und weil es so einfach ist, sollten es die Kinder tun. Kinder kochen Marillenknödel: Sieht lecker aus und ist es auch! Foto (c) kinderoutdoor.de Die Welt hat Österreich viel zu verdanken. Die Musik von Wolfang “Wolferl” Amadeus Mozart (auch wenn sein Vater Leopold Mozart aus Augsburg stammte), oder das Wiener Schnitzel (angeblich kannten es die Italiener schon früher), oder das Gulasch (hieß ursprünglich gulyásleves und kam aus Ungarn (zugegeben Ungarn gehörte bis Ende vom Ersten Weltkrieg zu Österreich), oder die prachtvollen Lipizzaner (die kommen aus Slowenien, was aber damals auch zur k.uk.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinder kochen Erdbeertiramisu

Kinder kochen zum 50. Jubiläum vom Tiramisu die fruchtig leckere Version ohne Alkohol und Espresso. Mit Erdbeeren lässt sich die beliebte Nachspeise wunderbar zubereiten und schmeckt den Outdoor Kindern garantiert! Kinder kochen Erdbeertiramisu. foto (c) kinderoutdoor.de Tirami Su stand 1969 nachweislich zum ersten Mal auf einer Speisekarte. Im norditalienischen Tolmezzo bekamen Gäste von der Albergo Roma diese Spezialität serviert.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Draußen kochen mit Kindern: Bärlauch für alle!

Jetzt ist die Saison für Bärlauch. Frisch könnt Ihr diese Wildpflanze in Parks oder Wäldern mit den Kindern sammeln. Wie unglaublich vielseitig Allium ursinum, so der lateinische Name, ist, zeigen wir Euch in unseren Rezepten. Bärlauch! Bringt Euch schnell in Sicherheit! Foto (c) kinderoutdoor.de Jedes Jahr gibt es denselben Mechanismus: Wir stellen Rezepte für den Waldknoblauch vor und schon kommen die unerwünschten emails mit den Warnungen: “Wie könnt Ihr nur so etwas online stellen, wo es doch die Verwechslungsgefahr mit den giftigen Maiglöckchen, Herbstzeitlose oder den jungen Aaronsstab gibt.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinder kochen am Lagerfeuer Outdoor-Spiegeleier

Kinderkochen am Lagerfeuer Outdoor–Spiegeleier und davon bleibt, garantiert, kein Fitzelchen über. Unser heutiges Rezept ist ideal für die Kleinen, wenn sie selbst draußen ein Essen zubereiten wollen. Keine Sorge, mit schnöden Spiegeleiern hat unser heutiger Kochvorschlag wenig gemein. Kinder kochen am Lagerfeuer: Ein Outdoor-Spiegelei der Extraklasse. foto (c) kinderoutdoor.de “Spiegeleier?” fragt ein Vater etwas überrascht “So was haben wir in der Studentenbude gekocht, wenn uns die Tütensuppe ausgegangen ist!”… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinder kochen draußen: Minestrone Verde vom Lagerfeuer

Kinder kochen draußen und zwar eine der leckersten Suppen die es wahrscheinlich gibt: Minestrone Verde. Ein Hoch an den italienischen Koch, der dieses gesunde Essen erfunden hat. Heute kochen wir mit Euch am Lagerfeuer oder dem Gaskocher diese super leckere Suppe aus Italien. “Kennst Du den Unterschied zwischen einer Tütensuppe und einer Minestrone?” fragt mich ein italienischer Bekannt.… >> weiterlesen