Sicher kennt jeder von Euch ein Risotto Rezept: Alla Milanese, Risotto mit Kürbis, alla Venezia oder Risotto mit Bärlauch. Die Liste könnte ich mit Risotto Rezepten noch lange fortführen. Doch ein Rezept ist Euch sicher neu: Risotto alla Geoff. Bei einem wunderbaren Pfadfinder in Schottland habe ich dieses außergewöhnliche und doch simple Risotto Rezept gelernt. Wie es schmeckt?… >> weiterlesen Very british! Risotto Rezept alla Geoff
Sicher kennt jeder von Euch ein Risotto Rezept: Alla Milanese, Risotto mit Kürbis, alla Venezia oder Risotto mit Bärlauch. Die Liste könnte ich mit Risotto Rezepten noch lange fortführen. Doch ein Rezept ist Euch sicher neu: Risotto alla Geoff. Bei einem wunderbaren Pfadfinder in Schottland habe ich dieses außergewöhnliche und doch simple Risotto Rezept gelernt. Wie es schmeckt?… >> weiterlesen 
Ein deftiges Rezept aus der österreichischen Küche haben wir für Euch aus der Steiermark mitgebracht. Die Holzfällersuppe. Am besten schmeckt sie frisch vom Lagerfeuer und ist kinderleicht zu kochen.
Bei unserem Urlaub in Ramsau am Dachstein sind wir mit den Kindern gewandert und auf einer Hütte habe ich mich mit einem älteren einheimischen Bergsteiger unterhalten. Der empfahl uns die steirische Holzfällersuppe nach einer längeren Tour zu kochen.… 
Wenn Ihr mit den Outdoor Kindern draussen unterwegs seid, fällt denen sofort auf, wie alles blüht und wächst. Sobald Ihr anfängt im Garten zu pflanzen, sind die Kids auch mit dabei. Aber wie ist es am einfachsten den Kindern zu erklären wie Pflanzen wachsen und was sie alles dazu brauchen? Genau ein Minigewächshaus ist die Lösung!… 
Immer wieder suchen nach neuen Spielideen für Euch. Der heutige Vorschlag zum Basteln mit Kastanien kam von einem Leser aus Hessen, der sich jetzt über ein Wanderbuch für die Familie freuen kann. Wir haben aus den Einsendungen dieses Herbstspiel ausgesucht, weil es einfach zu basteln ist und die meisten Materialien bei Euch zuhause sicher irgendwo im Keller, der Garage oder auf dem Dachboden rumliegen.… 
Viele Deutsche glauben, die zwei großen P bestimmen die italienische Küche: Pasta und Pizza. Doch zum einen gibt es keine einheitliche Küche, sondern jede Region in Italien hat ihre kulinarischen Spezialitäten und zum anderen, lieben Italiener Reis. Ein simples Gericht stellen wir Euch heute vor: Lagerfeuer-Risotto.
Zuerst erhitzt ihr einen Liter Wasser und gebt einen Brühwürfel hin.… 
“Beeindruckt hat mich dieser Canyon, als wir in den See gepaddelt sind. Überall ragen steil die schroffen Granitwände auf. Dazu kommt noch diese Ruhe und die interessanten Tiere am Ufer.” begeistert berichtet ein Kanu-Urlauber von seinen Erlebnissen. Wer glaubt der Tourist ist durch die Wälder von Kanada gepaddelt, irrt sich. Zusammen mit seiner Familie ist der Urlauber den Schwarzen Regen bis zum Blaibacher Stause runtergeschippert.… 
