Outdoor-Rezepte für Kinder fallen mir manchmal auf die Füße. Oder in meinem Fall auf die Wanderschuhe. Bei einer Tour durch Venetien bekam ich furchtbar leckere Gnocchi serviert. Als ich erfuhr wie einfach diese zu kochen sind, konnte ich es kaum glauben und musste es sofort ausprobieren. Ein Kinderleichtes Rezept für den Gaskocher, das Lagerfeuer oder zuhause.… >> weiterlesen Kochen mit Kindern am Lagerfeuer: Ricotta Gnocchi
Outdoor-Rezepte für Kinder fallen mir manchmal auf die Füße. Oder in meinem Fall auf die Wanderschuhe. Bei einer Tour durch Venetien bekam ich furchtbar leckere Gnocchi serviert. Als ich erfuhr wie einfach diese zu kochen sind, konnte ich es kaum glauben und musste es sofort ausprobieren. Ein Kinderleichtes Rezept für den Gaskocher, das Lagerfeuer oder zuhause.… >> weiterlesen 
Outdoor Rezepte für Kinder haben eigentlich nur zwei Merkmale was die Qualität angeht: Sie sollten einfach zu kochen sein und lecker schmecken. Bei unserem heutigen Outdoor Rezept für Kinder kommt noch ein weiterer wichtiger Punkt hinzu: Mit der Kartoffelsuppe lässt es sich wunderbar variieren. Die einen wollen dieses Gericht fürs Lagerfeuer eher deftig und schnippeln Speck sowie Würste hinein, die anderen orientieren sich daran was in der Natur momentan wächste und geben frischen Bärlauch hinzu.… 
Kräutersalz selbst machen ist mit den Kindern ganz einfach. Vor allem ist es das Kräutersammeln, was den Outdoor Kids viel Freude bereitet. Was Ihr im Garten oder auf der Wiese findet kommt in das Kräutersalz hinein. Ein perfektes Geschenk ist das selbst gemachte Kräutersalz. Unser Rezept für Kräutersalz eignet sich auch für einen Kindergeburtstag. Anstatt dass die Kinder eine kleine Platiktüte mit Süßigkeiten nach hause bringen, bekommen sie eine Tüte von selbst gemachten, frischem Kräutersalz mit. … 
Ein Outdoor Rezept für den Gas– oder Spirituskocher oder für´s Lagerfeuer: Das Wildkräuter Omelett. Es ist kinderleicht zu kochen und schmeckt richtig gut. Nur fünf Zutaten braucht Ihr dafür und könnt mit den Kräutern experimentieren. Außerdem wisst Ihr und die Kinder, was auf den Tellern landet.
“Wir gehen nicht im Park spazieren, sondern holen unser Abendessen!”… 
Fächerkartoffeln sind keine besondere Sorte der beliebten und gesunden Knolle. Es ist eine Art die Kartoffeln zuzubereiten. Das Ganze ist super einfach und auch für Kinder problemlos zu meistern. Zuhause oder auf der Selbstversorgerhütte lassen sich die Fächerkartoffeln in kurzer Zeit vorbereiten. Außerdem gibt es von dieser einfachen Mahlzeit einige Variationen.
Fächerkartoffeln sind wenig populär. Lieber kaufen sich manche Eltern die tiefgekühlten Country Potatoes.… 
Draußen kochen ist die große Leidenschaft von Evelyn Schocher-Mündle und Waltraud Wohlwend aus Liechtenstein. Die beisen sind wildwaldwunderbar.li und haben ein außergewöhnliches Kochbuch geschrieben. Während sich bei uns in Supermärkten die Kunden um einen Thermomix Klon raufen oder bei anderen das Essen ein Glaubensbekenntnis auf dem Teller ist, bringen wildwaldwunderbar Kochen auf den Punkt: Es geht um den Spaß.… 
Sauerampfer könnt Ihr aussäen oder sammeln. Der Sauerampfer gehört zu den beliebten Wildkräutern und hat, im Gegensatz zum Bärlauch mit dem Maiglöckchen, keinen giftigen “Doppelgänger”. Aus Sauerampfer lässt sich ein Menge feiner Sachen kochen. Pesto, Salat oder ein deftiges Omelett.
Sauerampfer, Experten nennen ihn Rumex acetosa, erkennen manche Erwachsene gar nicht mehr. Er lässt sich auch roh an Ort und Stelle verspeisen.… 
Stockbrot ist doch nur was für Kinder. So ein Quatsch! Auch Erwachsene lieben eigentlich das Stockbrot, doch sie lassen es sich nicht anmerken und manche schämen sich sogar, wenn sie am Lagerfeuer sitzen. Für alle die ein deftiges Stockbrot wollen, haben wir heute ein tolles Rezept!
Stockbrot? Eltern und Kinder sahen mich mit weiten Augen an.… 
Ein Stockbrot Rezept der Extraklasse haben wir heute für Euch. Denn bei diesem Stockbrot Rezept peppen wir das Ganze richtig auf und zwar mit frischen Kräutern die jetzt im Frühling überall wachsen. Außerdem ist das Stockbrot Rezept kinderleicht und ein paar schöne Stunden am Lagerfeuer sind garantiert.
Sicher kennt jeder von Euch ein Stockbrot Rezept. Doch bei unserem kommen Kräuter hinzu, die Ihr jetzt im Frühling in der Natur findet.… 
Risotto gibt es in vielen Variationen. Eine besonders leckere habe ich in Ritten (Südtirol) kennengelernt. Jetzt ist Spargelzeit und bringt doch mal den Asparagus mit einem Risotto zusammen. Die Kinder können beim Risotto fröhlich mitschnippeln und köcheln. Auch Outdoor Kids, die weniger aus Spargel stehen, essen begeistert dieses Risotto! Versprochen!
Risotto habe ich schon oft gegessen.… 
