Plätzchen backen mit Kindern ist ein Muss in der Adventszeit. Doch wer dieses Wagnis auf sich nimmt, der sollte möglichst wenig Zutaten verwenden wenn er mit den Kindern Plätzchen backt. Wir haben ein Rezept für Anisplätzchen, bei dem Ihr nur vier Zutaten braucht. Also ran den den Backofen!
Plätzchen backen mit Kindern, da kamen bei mir wieder Erinnerungen hoch.… >> weiterlesen Plätzchen backen mit Kinder: Anisplätzchen für den Advent
Plätzchen backen mit Kindern ist ein Muss in der Adventszeit. Doch wer dieses Wagnis auf sich nimmt, der sollte möglichst wenig Zutaten verwenden wenn er mit den Kindern Plätzchen backt. Wir haben ein Rezept für Anisplätzchen, bei dem Ihr nur vier Zutaten braucht. Also ran den den Backofen!
Plätzchen backen mit Kindern, da kamen bei mir wieder Erinnerungen hoch.… >> weiterlesen 
Maroni fallen jetzt im Tessin, Südtirol, der Toskana aber auch in Rheinland-Pfalz von den Bäumen. Dort haben wir wilde Maroni gefunden und uns die Rucksäcke damit gefüllt. Doch was tun mit den Maroni? In der Pfanne verwandeln sich die Esskastanien immer in Briketts. Wir haben eine Methode in Kiel gelernt, wie die Maroni garantiert nicht anbrennen und die Kinder die leckeren Edelkastanien selbst zubereiten können. … 
Outdoor Rezepte haben einen großen Vorteil: Sie haben, meistens, wenig Zutaten und sind einfach zu kochen. Für unsere Outdoor Rezepte haben wir heute etwas unglaublich Uriges im Allgäu gefunden. Heute stellen wir Euch bei den Outdoor Rezepten Allgäuer Riebel vor. Superleicht ist dieses traditionelle Gericht der Sennen zu kochen und die Riebel schmecken wie die Berge.… 
Kochen am Lagerfeuer ist für die meisten Outdoorer Bratwürste oder Fleisch. Doch das Kochen am Lagerfeuer kann noch viel mehr sein, wie uns die beiden Autorinnen aus Liechtenstein von Wild Wald Wunderbar in ihrem Buch zeigen. Heute kochen wir am Lagerfeuer einen Elsässischen Flammkuchen und zwar einen Süßen! Das Rezept ist Kinderleicht und es schmeckt allen.… 
Isländisch Moos kennen alle Eltern. Diese Flechte ist in Medikamente bei Atemwegserkrankungen enthalten. Doch isländisch Moos schmeckt auch richtig gut und zwar in einer ganz simplen Suppe. Wie Ihr an isländisch Moos kommt? Keine Sorge, Ihr braucht keine Hustenpastillen auszukochen, denn die Flechten wachsen auch bei uns.
Isländisch Moos kannte ich nur aus dem Apothekerschrank. Als ich nach der Tour auf den Hvannadalshnjukur (2.111 m) zurückkam bekam ich eine Fjallagrasasupa zu essen.… 
Frankfurter Bohnensuppe ist aus vielen Kochbüchern verschwunden. Dabei ist die Frankfurter Bohnensuppe ein klassisches Essen für einen Abend auf der Berghütte oder beim Zelten. Wenn Ihr die Frankfurter Bohnensuppe schneller zubereiten wollt, haben wir einen guten Tipp für Euch. Am Lagerfeuer schmeckt die Frankfurter Bohnensuppe am besten!
“Frankfurter Bohnensuppe? So was ist doch total Sechziger Jahre!”… 
Ein Weinbergpfirsich ist eine leckere Frucht. Frisch vom Markt gekauft schmeckt er am besten. Wir haben ein Rezept an der Mosel bekommen, wie sich ein Weinbergpfirsich ganz raffiniert grillen lässt. Wenn Ihr am Lagerfeuer, beim Grillen zuhause oder beim Camping Euere Gäste und die Kinder überraschen wollt: Grillt einen Weinbergpfirsich.
Weinbergpfirsiche, sollten wie der Name schon sagt, an Weinhängen wachsen.… 
Kerbel hat von Euch sicher jeder schon gesehen. Im Garten und auf der Wiese wächst der Kerbel. Manchen Kleingärtner treibt dieser Doldenblütler fast in den Wahnsinn. Bevor Ihr den Kerbel ausreißt, esst ihn doch auf. Wir haben eine feine Kerbelsuppe für die Outdoor-Küche. Kinderleicht lässt sich dieses deftige und gesunde Essen zubereiten.
Kerbel habe ich zum ersten Mal in einem Bauernhofmuseum gegessen.… 
Fladenbrot frisch aus der Asche oder vom heißen Stein, das ist purer Outdoor-Genuss! Ein Fladenbrot im Stil der Tuareg zu backen ist kinderleicht und deshalb solltet Ihr es mit den Kindern unbedingt ausprobieren. Auch wenn Ihr in der Stadt wohnt ist das möglich, denn in vielen Parks gibt es gemauerte Feuerstellen. Probiert mit den Kindern unser leckeres und simples Fladenbrot aus.… 
Giersch Pesto bekommt Ihr garantiert in keinem Supermarkt oder Feinkostladen zu kaufen. Dabei ist Giersch geschmacklich hochinteressant. Er schmeckt wie eine Mischung aus Petersilie, Mango und frischen Spinat. Mit den Kindern lässt sich Giersch Pesto unglaublich leicht herstellen. In einem schönen Glas abgefüllt ist dieses Pesto ein perfektes Geschenk. Mit Giersch Pesto überrascht Ihr auch Eure Gäste.… 
