Pfannkuchensuppe ist das perfekte Essen am Lagerfeuer oder auf der Berghütte. Wer den ganzen Tag draußen gewesen ist, der freut sich über einen warmen Teller mit deftiger Pfannkuchensuppe. Wir stellen Euch heute das Rezept für die magische Pfannkuchensuppe vor.
Eine Pfannkuchensuppe hat mich blamiert. Für eines meiner Bücher, welche dieses Jahr erscheinen, bin ich auf der Schwäbischen Alb unterwegs gewesen.… >> weiterlesen Pfannkuchensuppe: Magischer Moment im Teller!
Pfannkuchensuppe ist das perfekte Essen am Lagerfeuer oder auf der Berghütte. Wer den ganzen Tag draußen gewesen ist, der freut sich über einen warmen Teller mit deftiger Pfannkuchensuppe. Wir stellen Euch heute das Rezept für die magische Pfannkuchensuppe vor.
Eine Pfannkuchensuppe hat mich blamiert. Für eines meiner Bücher, welche dieses Jahr erscheinen, bin ich auf der Schwäbischen Alb unterwegs gewesen.… >> weiterlesen 
Forellen am Lagerfeuer sollte jeder einmal gegrillt haben. Doch Forellen lassen sich auch ganz raffiniert in der Outdoor Küche zubereiten. Probiert doch mal die Forellen nach Grenobler Art aus.
Forellen nach Müllerin Art oder blau sind an sich eine feine Sache. Doch in Frankreich lernte ich Forellen nach Grenobler Art kennen. Als Bergsteiger kommt man ja rum in der Welt und ohne die Speisekarte zu verstehen bestellte ich mir unwissentlich die Forellen Grenobler Art.… 
Erbseneintopf bietet Euch einige Vorteile: Der Erbseneintopf ist schnell zubereitet, bietet verschiedene Variationsmöglichkeiten und schmeckt vom am Lagerfeuerzubereitet am besten. Wir stellen Euch das Grundrezept für einen rustikalen Erbseneintopf vor.
Erbseneintopf gehört zu jedem guten Western. Dann sitzen die Cowboys um ihr Lagerfeuer und in einem verrußen Topf brutzelt über den Flammen der Erbseneintopf. Im Hintergrund wiehern die Pferde und manchmal heult ein Präriehund auf.… 
Bratapfel duftet so einmalig gut, da sind selbst die teuersten Parfüms ein laues Lüftchen dagegen. Dem Bratapfel ist sogar ein Gedicht gewidmet, Ihr kennt es sicher noch aus der Schule. Heute bereiten wir einen Bratapfel auf alpenländische Weise zu und das ohne großen Schnick-Schnack.
Den Bratapfel konnte ich von Weitem riechen. Wir stapften in der Nacht vor dem Heiligen Abend zurück zur Berghütte.… 
Kaiserschmarrn gehört zum Winter in den Alpen, wie die österreichischen Skiläufer auf den Siegertreppchen. Der Kaiserschmarrn schmeckt den Kindern immer. Eine Mehlspeise wie sie leckerer kaum sein könnte. Wir verraten Euch das Rezept für einen Kaiserschmarrn wie ihn die Österreicher auf den Teller bringen.
Kaiserschmarrn der richtig frisch gemacht ist, den riecht man sofort. Die Backen sind eiskalt von der Abfahrt, die Beine brennen und dann habe ich die Aussicht auf einen leckeren Kaiserschmarrn auf der Berghütte.… 
Kinderpunsch ist das ideale Getränk für kalte Wintertage. Egal ob Ihr beim Schlittenfahren, bei einer Winterwaldwanderung oder beim Eislaufen seid. Der Kinderpunsch tut den Kindern und Euch gut. Wir stellen Euch ein leckeres Rezept für Kinderpunsch vor.
Kinderpunsch kann die Stimmung retten! Wir stiegen mit dem Schlitten hinter uns her ziehend im Tannheimer Tal die Krinnenspitze hoch.… 
Marzipan gehört zur Adventszeit. Heute zeigen wir Euch wie Ihr, ohne den Backofen anzuschalten, tolles Süßigkeiten für den Advent oder den Weihnachtsabend mit den Kindern aus Marzipan herstellt. Alle die kein gekauftes Marzipan verwenden wollen, bekommen von uns das Rezept, wie sie eigenes machen können. Die Kinder hanen unglaublichen Spaß aus Marzipan Früchte zu formen.
Marzipan ist eine Kalorienbombe.… 
Pfannkuchen ist ein Standardessen für Outdoorer. Am Lagerfeuer lässt sich diese Süßspeise wunderbar zubereiten. Unser Pfannkuchen Rezept à la Boyscout ist anders und ist mit dem garantierten Aha-Effekt ausgestattet. Lasst die Kinder diesen Pfannkuchen zubereiten, denn unser Rezept aus Schottland ist unglaublich einfach und hat die Zutat mit Pfiff!
Pfannkuchen à la Boyscout lernte ich bei einem großen Pfadfinderlager in Schottland kennen.… 
Käseknödel ist eine Pflicht beim Urlaub in Südtirol. Alles was es an leckeren Dingen in den südtiroler Bergen gibt wie Brot, Eier, Milch und Käse kommen in die Käseknödel hinein. Außerdem lassen sich durch die Käseknödel perfekt Reste auf delikate Weise wiederverwerten.
Käseknödel gehören zu Südtirol wie der Rosengarten oder der Ortler. Wer nach einer langen Wanderung in der Berghütte ankommt und es weht einem der Duft frischer Käseknödel in die Nase, der nimmt gerne Platz.… 
Kartoffelpizza? Ja Ihr habt richtig gelesen. Heute stellen wir Euch ein Rezept für eine richtige deftige Pizza vor. Auf einem Hüttenwochenende in den Bergen ist eine Kartoffelpizza das perfekte Essen. Die Kartoffelpizza lässt sich mit wenig Aufwand zubereiten.
Kartoffelpizza hat einen Überraschungseffekt bei den Kindern. Diese essen bekanntlich gerne Pizza und es muss nicht immer eine aus dem Kühlregal sein.… 
