Trangia Kocher erlebten 1951 ihreGeburtsstunde. Damals arbeiteten Erik und Olle Jonsson an dem ersten Prototypen für dieses Outdoor-Kocher-System. Seit 65 Jahren brutzeln weltweit Outdoorer mit diesem bewährten Spirituskocher auf ihren Touren. Wir haben Jasper Rodig, er arbeitet für Scandic Outdoor aus Sevetal. Das Unternehmen verkauft und vermarktet seit vielen Jahren die Produkte von Outdoor Marken die, größtenteils, aus Skandinavien kommen.… >> weiterlesen Trangia Kocher Experte im Interview: “Unabhängigkeit auf Reisen erleben”
Trangia Kocher erlebten 1951 ihreGeburtsstunde. Damals arbeiteten Erik und Olle Jonsson an dem ersten Prototypen für dieses Outdoor-Kocher-System. Seit 65 Jahren brutzeln weltweit Outdoorer mit diesem bewährten Spirituskocher auf ihren Touren. Wir haben Jasper Rodig, er arbeitet für Scandic Outdoor aus Sevetal. Das Unternehmen verkauft und vermarktet seit vielen Jahren die Produkte von Outdoor Marken die, größtenteils, aus Skandinavien kommen.… >> weiterlesen 
Bärlauch Pesto kommt bei mir in die Gläser. Überall in den Parks oder Wäldern wächst dieser schmackhafte Verwandte vom Schnitt- und Knoblauch. Ich bin ein richtiger Pestolero und habe gleich mal einen Portion Bärlauch geerntet um daraus ein leckeres Pesto herzustellen. Das Rezept ist kinderleicht und ihr müsst nicht bei Paul Bocuse gelernt haben um es hinzubekomen.… 
Kinderrezept für die Outdoorküche lassen sich leicht zubereiten und für die Kinder leicht nachzukochen. Egal ob Ihr das Risotto alla carota auf dem Gaskocher, dem Holzherd in der Berghütte oder zuhause zubereitet: Es schmeckt den Kindern richtig gut!
Ein Kinderrezept das sich fast überall zubereiten lässt ist das Risotto alla carota. Eigentlich stehen die Karotten bei den Kindern alles andere als hoch im Kurs.… 
Zucchini Puffer sind ein gesunde Alternative zum Tiefkühlessen, das manche Kinder in der Schule oder dem Kindergarten auf die Teller bekommen. Unglaublich einfach ist dieses Rezept. Lasst die Kinder deshalb selbst die Zucchini Puffer zubereiten. Es ist für die Kinder ein wunderbares Erlebnis Euch zu bekochen. Geht aber bei diesem Rollentausch bitte nicht soweit und nörgelt am Essen rum oder stochert mit der Gabel.… 
Kochen am Lagerfeuer ist für die meisten Outdoorer Bratwürste oder Fleisch. Doch das Kochen am Lagerfeuer kann noch viel mehr sein, wie uns die beiden Autorinnen aus Liechtenstein von Wild Wald Wunderbar in ihrem Buch zeigen. Heute kochen wir am Lagerfeuer einen Elsässischen Flammkuchen und zwar einen Süßen! Das Rezept ist Kinderleicht und es schmeckt allen.… 
Kerbel hat von Euch sicher jeder schon gesehen. Im Garten und auf der Wiese wächst der Kerbel. Manchen Kleingärtner treibt dieser Doldenblütler fast in den Wahnsinn. Bevor Ihr den Kerbel ausreißt, esst ihn doch auf. Wir haben eine feine Kerbelsuppe für die Outdoor-Küche. Kinderleicht lässt sich dieses deftige und gesunde Essen zubereiten.
Kerbel habe ich zum ersten Mal in einem Bauernhofmuseum gegessen.… 
Giersch Pesto bekommt Ihr garantiert in keinem Supermarkt oder Feinkostladen zu kaufen. Dabei ist Giersch geschmacklich hochinteressant. Er schmeckt wie eine Mischung aus Petersilie, Mango und frischen Spinat. Mit den Kindern lässt sich Giersch Pesto unglaublich leicht herstellen. In einem schönen Glas abgefüllt ist dieses Pesto ein perfektes Geschenk. Mit Giersch Pesto überrascht Ihr auch Eure Gäste.… 
Holunder blüht endlich wieder. Wie man Holunderküchl oder Holundersaft herstellt, haben wir Euch bei Kinderoutdoor.de bereits gezeigt. Heute haben wir ein kinderleichtes Holunder Rezept, das den kleinen Outdoorern garantiert schmeckt: Holunder Pudding.
Zum Holunder Pudding kam ich durch einen “fast Streit”. Wie beim Pilzesuchen habe ich meine beliebten Stellen, wenn ich Holunder pflücke. Beim Waldlauf sah ich “meinen” Holunderbusch in voller Blüte.… 
Ein Feuertopf ist ideal für alle Outdoorer die gerne über der offenen Flamme kochen. Lange Zeit ist der Feuertopf in Vergessenheit geraten gewesen, doch nun brutzelt er immer öffer über Lagerfeuern. Wir stellen Euch heutte den Feuertopf von Petromax vor. Ein Genuss aus eine Guss!
Für den Feuertopf gibt es viele Namen. In den USA sagen sie Dutchoven dazu.… 
