Outdoorer wollen gerne Pilze finden und zwar solche die sie essen können. Auch Kräuter werten das Essen zuhause oder bei Outdoor Aktivitäten auf. Wenn Ihr wissen wollt, wo und wann Ihr welche Pilze im Wald finden könnt, was für Kräuter besonders schmackhaft sind und welche leckeren Beeren in der Natur wachsen ist ein Buch aus dem Kosmos Verlag ideal für Euch.… >> weiterlesen Gegen langweilige Küche ist ein Kraut gewachsen: Wildkräuter, Beeren und Pilze
Outdoorer wollen gerne Pilze finden und zwar solche die sie essen können. Auch Kräuter werten das Essen zuhause oder bei Outdoor Aktivitäten auf. Wenn Ihr wissen wollt, wo und wann Ihr welche Pilze im Wald finden könnt, was für Kräuter besonders schmackhaft sind und welche leckeren Beeren in der Natur wachsen ist ein Buch aus dem Kosmos Verlag ideal für Euch.… >> weiterlesen 
Sicher kennt jeder von Euch ein Risotto Rezept: Alla Milanese, Risotto mit Kürbis, alla Venezia oder Risotto mit Bärlauch. Die Liste könnte ich mit Risotto Rezepten noch lange fortführen. Doch ein Rezept ist Euch sicher neu: Risotto alla Geoff. Bei einem wunderbaren Pfadfinder in Schottland habe ich dieses außergewöhnliche und doch simple Risotto Rezept gelernt. Wie es schmeckt?… 
Ihr liebt Heidel- und Preiselbeeren? Dann nehmt Euch viel Zeit für einen Urlaub im Sauerland. Auf den Hochheiden in der Ferienwelt Winterberg wachsen die Beeren besonders gut. Vom Geschmack ganz zu schweigen. Wir haben auf jeden Fall jetzt mehr als genug Blaubeer-Marmelade nach dem Urlaub im Sauerland.
Meine Kinder und ich lieben selbstgemachte Marmelade. Das Einkochen ist schon eine Freude, aber die Früchte zu sammeln ist auch ein kurzweiliger Spaß für Outdoor Kinder.… 
Spiele und Rezepte für Kindergeburtstage von zwei bis zehn Jahren bietet das Buch “Die schönsten Kindergeburtstage im Grünen” vom Coppenrath Verlag. Mit tollen Bildern und vielen Ideen ist das Buch für alle die Spiele für den Kindergeburtstag brauchen ideal. Sechs verschiedene Mottopartys stellt “Die schönsten Kindergeburtstage im Grünen” vor. Die leicht verständlichen Anleitungen sind mit tollen Fotos versehen.… 
Zu jedem Outdoor-Abenteuer gehört ein Lagerfeuer. Dabei gibt es unterschiedliche Arten. Das eine Lagerfeuer eignet sich um darauf zu kochen, ein anderes um sich zu wärmen. Auch was die Sicherheit und den Verbrauch von Holz angeht gibt es Unterschiede beim Lagerfeuer. Wir zeigen Euch heute im Film und auf Fotos die verschiedenen Lagerfeuer.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=wDOB8zybv1M[/youtube]
Habt Ihr sie auch schon gesehen?… 
Kinder und Kürbis passt eigentlich nicht zusammen. Wenn die lieben Kleinen zum Kürbis greifen, dann meistens vor Halloween. Heute habe ich ein Rezept für Euch, das kinderleicht ist und den Kürbis zu einem Gaumenschmaus macht.
Dieses Rezept wie man einen Kürbis lecker zubereitet, habe ich nicht von den Pfadfindern, sondern von meiner Schwägerin. Sie hat immer geniale Rezepte auf Lager und als sie uns besuchte, ließ sie es sich nicht nehmen, für uns zu kochen.… 
Es gibt bestimmte Rezepte für Outdoor Aktivitäten die einfach Klassiker sind: Chilli con Carne oder Spaghetti Carbonara. Eigentlich ist dieses Essen für die eher leichte italienische Küche einen Tick zu deftig. Über eines aber lohnt es sich nicht zu diskutieren: Wie Spaghetti Carbonara schmecken. Buonissimo!
1982 gab es von der deutschen Band Spliff den Song “Carbonara”.… 
Jetzt ist die Zeit für Bärlauch. Da gibt es viele tolle Rezepte die Ihr mit den Kindern könnt. Ganz simpel ist ein selbstgemachtes Bärlauch Pesto. In einem Schraubglas lässt es sich lagern und zu Outdoor Abenteuern mitnehmen. Außerdem lernen die Kindern beim und vor dem Kochen, denn den Bärlauch für das Pesto sammeln wir selbst.
Als Outdoorer kennt ihr sicher das Gefühl, wenn man keinen Appetit mehr auf Tütenessen oder Nudeln hat.… 
Mit Kinder kochen kann so was von entspannend sein, wenn die Outdoor Kids beschäftigt sind. Heute ist mir ein Kinderrezept eingefallen, dass ich noch von meiner Oma kenne: Apfelküchel. Leider fehlt mir dazu der passende Begriff, wie dieses leckere Gericht auf Hochdeutsch heißt. Wer im Zeltlager oder auf einer Hütte für viele Kinder kochen darf, der braucht für dieses Rezept einige kleine Helfer.… 
Suppenrezepte gibt es viele. Doch nur wenige lassen sich auch Kindern kochen. Heute stellen wir Euch eine simple aber sehr gut schmeckende Gemüsesuppe vor. Ideal ums ich aufzuwärmen, wenn man von einem Winterspaziergang, Schlittschuhfahren oder Schlittenfahren nachhause kommt. Der größte Vorteil ist jedoch: Die Kinder essen diese Suppe mit großem Appetit, weil sie von ihnen selbst gekocht ist.… 
