Outdoor-Rezepte sind einfach und haben wenige Komponenten. So auch der klassische Kartoffelpuffer/Reiberdatschi. Wir zeigen Euch was für tolle Variationen es davon gibt. Außerdem haben wir den ultimativen Tipp, wir Ihr mit wenig Aufwand eine Reibe für die Kartoffeln bastelt. Diese Outdoor-Rezepte sind für den Gaskocher, das Lagerfeuer oder den Herd zuhause geeignet.
“So jetzt haben wir Kartoffeln, aber wie kriegen wir sie gerieben?”… >> weiterlesen Outdoor-Rezepte: Kartoffelpuffer/Reiberdatschi vom Lagerfeuer oder Gaskocher
Outdoor-Rezepte sind einfach und haben wenige Komponenten. So auch der klassische Kartoffelpuffer/Reiberdatschi. Wir zeigen Euch was für tolle Variationen es davon gibt. Außerdem haben wir den ultimativen Tipp, wir Ihr mit wenig Aufwand eine Reibe für die Kartoffeln bastelt. Diese Outdoor-Rezepte sind für den Gaskocher, das Lagerfeuer oder den Herd zuhause geeignet.
“So jetzt haben wir Kartoffeln, aber wie kriegen wir sie gerieben?”… >> weiterlesen 
Hollunder Küchl haben drei große Vorteile: Ihr wisst wo das Essen herkommt, sie sind kinderleicht zubereitet und es schmeckt den Kindern. Jetzt blüht der Hollunder und nun ist der optimale Zeitpunkt um dieses leckere Essen auszuprobieren.
“Ich esse die Stadt auf!” meint ein Kind, als ein Passant fragt, warum es Hollunderblüten sammelt. Im Wald, in Parks oder Gärten wächst der Hollunder.… 
Ein Outdoor Rezept für den Gas– oder Spirituskocher oder für´s Lagerfeuer: Das Wildkräuter Omelett. Es ist kinderleicht zu kochen und schmeckt richtig gut. Nur fünf Zutaten braucht Ihr dafür und könnt mit den Kräutern experimentieren. Außerdem wisst Ihr und die Kinder, was auf den Tellern landet.
“Wir gehen nicht im Park spazieren, sondern holen unser Abendessen!”… 
Outdoor kochen punktet durch wenige Zutaten und eine einfache Zubereitung. Die Brennesselsuppe ist keinesfalls was fürs Überlebenstraining. Dieses simple Gericht schmeckt richtig lecker und ist nahrhaft. Außerdem gibt es einen großen Aha-Effekt: Aha, die Brennesselsuppe brennt ja gar nicht auf dem Gaumen oder der Zunge. Wir stellen Euch dieses klassische Outdoor Rezept vor.
Outdoor kochen bedeutet auch, auf manche Dinge zu verzichten.… 
Quarknockerl gehören zur österreichischen Küche dazu wie Apfelstrudel oder Griesnockerlsuppe. Kinderleicht und in kurzer Zeit habt Ihr die leckeren Quarknockerl zubereitet. Außerdem haben wir ein paar Tipps für Euch, wie Ihr diese Speise noch verfeinern könnt.
Quarknockerl sind ideal, wenn die Kinder einmal selbst kochen wollen. In manchen Küchen knallt es vor dem Abend- oder Mittagessen nur zwei mal.… 
Kinderrezept für die Outdoorküche lassen sich leicht zubereiten und für die Kinder leicht nachzukochen. Egal ob Ihr das Risotto alla carota auf dem Gaskocher, dem Holzherd in der Berghütte oder zuhause zubereitet: Es schmeckt den Kindern richtig gut!
Ein Kinderrezept das sich fast überall zubereiten lässt ist das Risotto alla carota. Eigentlich stehen die Karotten bei den Kindern alles andere als hoch im Kurs.… 
Zucchini Puffer sind ein gesunde Alternative zum Tiefkühlessen, das manche Kinder in der Schule oder dem Kindergarten auf die Teller bekommen. Unglaublich einfach ist dieses Rezept. Lasst die Kinder deshalb selbst die Zucchini Puffer zubereiten. Es ist für die Kinder ein wunderbares Erlebnis Euch zu bekochen. Geht aber bei diesem Rollentausch bitte nicht soweit und nörgelt am Essen rum oder stochert mit der Gabel.… 
Reiberdatschi, auch als Kartoffelpuffer bekannt, ist auf den ersten Blick ein unglaublich simples Essen. Doch der Reiberdatschi bietet mehr Varianten, als die meisten glauben. Mit Äpfel schmeckt er den Kindern genauso gut wie mit Quark oder rustikal deftig mit Sauerkraut. Weil dieses Rezept so simpel ist, eignet es sich hervorragend für die Outdoorküche und zum Nachkochen mit den Kindern.… 
Backcamembert selber machen. Das hatte ich eigentlich nicht vor. Doch eine ältere Ladenbesitzerin in der Schweiz wollte mir keinen fertigen Backcamembert verkaufen. Sie diskutierte mit mir solange, bis ich den Backcamembert selber machte. Kinderleicht ist das. Doch das Tolle an diesem Rezept: Ihr könnt den Backcamembert auf unglaublich vielen Variationen servieren.
Einen Backcamembert selber machen, diese Premiere hatte ich auf einer Berghütte in der Schweiz.… 
Bratapfel Rezepte gibt es einige: Mit einem Nussmantel außen oder als Auflauf. Für Kinder und Eltern bei denen es mit dem Kochen schnell gehen muss sind diese Bratapfel Rezepte zu aufwändig und zeitraubend. Wir stellen Euch zwei Bratapfelrezepte vor, die unglaublich simpel sind und den Kindern sicher schmecken.
Bratapfel. Nach ihm riecht der Advent. Wahrscheinlich haben Fritz und Emily Kögel das Gedicht über den Bratapfel verfasst.… 
