Wenn der Schnee knirscht und der Atem gefriert, beginnt die schönste Zeit für echte Grillfans. Wintergrillen ist mehr als ein Trend – es ist ein Erlebnis. Mit den richtigen Rezepten wird dein BBQ auch bei Minusgraden zum kulinarischen Highlight.
Warum Wintergrillen so beliebt ist
Grillen im Winter? Unbedingt! Die kalte Luft intensiviert die Aromen, das Knistern des Feuers sorgt für Gemütlichkeit, und der Duft von Gegrilltem mischt sich mit winterlicher Frische.… >> weiterlesen Wintergrillen Rezepte 2025: Die besten Ideen für Schnee BBQ
Wenn der Schnee knirscht und der Atem gefriert, beginnt die schönste Zeit für echte Grillfans. Wintergrillen ist mehr als ein Trend – es ist ein Erlebnis. Mit den richtigen Rezepten wird dein BBQ auch bei Minusgraden zum kulinarischen Highlight.
Warum Wintergrillen so beliebt ist
Grillen im Winter? Unbedingt! Die kalte Luft intensiviert die Aromen, das Knistern des Feuers sorgt für Gemütlichkeit, und der Duft von Gegrilltem mischt sich mit winterlicher Frische.… >> weiterlesen 
In Zell am See-Kaprun kocht Magdalena Schwarz mit Herz und Heimatgefühl. Ihre Küche verbindet alpine Tradition mit moderner Leichtigkeit – und macht Wild zum Superfood der Alpen.
Wenn Natur den Ton angibt
Die alpine Küche ist im Wandel. Statt Sahnesaucen und Schwere setzt sie heute auf Leichtigkeit, Regionalität und kreative Kombinationen. Küchenchefin Magdalena Schwarz zeigt, wie Wild, Wald und Handwerkskunst zu einem neuen Geschmackserlebnis verschmelzen.… 
Ob fürs Schulfest, den Kindergeburtstag oder das nächste Outdoor-Abenteuer – dieses Rezept für die schnellste Pizza der Welt ist ein echter Geheimtipp. Mit nur fünf Zutaten gelingt sie im Handumdrehen und sorgt garantiert für Begeisterung.
Outdoor-Rezepte müssen vor allem eines sein: unkompliziert. Wenn die Zeit knapp ist und trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch soll, kommt dieses Pizza-Rezept wie gerufen.… 
Wenn sich das Laub verfärbt und der Duft von Holzfeuer in der Luft liegt, beginnt die gemütlichste Zeit für Outdoor-Fans: der Herbst! Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, draußen zu kochen – mit einfachen, wärmenden und köstlichen Rezepten, die Körper und Seele verwöhnen. Hier kommen unsere Top 10 Outdoor-Rezepte für den Herbst, getestet, geliebt und garantiert kindertauglich!… 
Herbstzeit ist Feuerzeit – und was gehört unbedingt dazu? Stockbrot! Ob klassisch, herzhaft mit Speck oder süß als Knüppelkuchen: Das gemeinsame Backen am Feuer ist für Kinder und Erwachsene ein echtes Highlight. Hier findest du die besten Rezepte, Tipps für sicheres Feuer und Ideen für alle, die keinen Lagerplatz haben.
Wenn der Teig am Stock zum Abenteuer wird
Es gibt Dinge, die bleiben für immer im Gedächtnis: das erste selbstgebackene Stockbrot, das Knistern des Feuers, das Lachen im Dunkeln.… 
Wenn der Herbst kommt, steigt die Lust auf Hüttenrezepte. Hier findest du die besten Outdoor-Gerichte für die Berghütte – einfach, regional und voller Geschmack.
Herbstzeit ist Hüttenzeit. Sobald die Kühe ins Tal ziehen und Nebel die Wiesen umhüllt, beginnt die genussvollste Saison. Gerade in den Bergen schmeckt alles intensiver. Daher lohnt es sich, einfache Rezepte mit regionalen Zutaten zu kombinieren.… 
Outdoor-Küche ist oft ein Spagat zwischen Minimalismus und Genuss. Der herbstliche Grießbrei gehört zur Königsklasse der Einfachheit: Wenige Zutaten, schnelle Zubereitung, und Kinder lieben ihn. Wer schon einmal versucht hat, eine Gemüsepfanne mit sieben Zutaten auf einem windigen Bergrücken zu braten, weiß: weniger ist draußen eindeutig mehr.
Testbericht – Einfach, saisonal und kindertauglich
Der Grießbrei punktet mit:
✅ Wenig Gewicht im Rucksack
✅ Einfache Zutaten (Milchpulver funktioniert super)
✅ Saisonaler Twist durch Zwetschgen
Nachteil:
❌ Für Lagerfeuer eher ungeeignet (er brennt leicht an).… 
Ob beim Zelten, auf einer Wanderung oder im eigenen Garten – Kochen unter freiem Himmel ist für Kinder ein Abenteuer mit allen Sinnen. Die Outdoorkids lernen, wie man mit einfachen Mitteln leckere Mahlzeiten zaubert, und übernehmen spielerisch Verantwortung. Dazu kommt: Frische Luft macht hungrig – und gemeinsam schmeckt es doppelt so gut.
Die Grundregeln für Outdoor-Kochen mit Kindern
Einfach & schnell – Gerichte, die in 15–30 Minuten fertig sind.… 
Ob beim Zelten, Wandern oder im eigenen Garten – draußen schmeckt’s doppelt so gut! Hier findest du zehn kinderfreundliche Outdoor-Rezepte, die Spaß machen, leicht gelingen und garantiert schmecken. Mit wenigen Zutaten, einfacher Zubereitung und ganz viel Naturgefühl.
Kochen unter freiem Himmel ist für Kinder ein echtes Abenteuer. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern ums gemeinsame Tun, Erleben und Genießen.… 
