Wenn der Schnee knirscht und der Atem gefriert, beginnt die schönste Zeit für echte Grillfans. Wintergrillen ist mehr als ein Trend – es ist ein Erlebnis. Mit den richtigen Rezepten wird dein BBQ auch bei Minusgraden zum kulinarischen Highlight.
Warum Wintergrillen so beliebt ist
Grillen im Winter? Unbedingt! Die kalte Luft intensiviert die Aromen, das Knistern des Feuers sorgt für Gemütlichkeit, und der Duft von Gegrilltem mischt sich mit winterlicher Frische.… >> weiterlesen Wintergrillen Rezepte 2025: Die besten Ideen für Schnee BBQ
Wenn der Schnee knirscht und der Atem gefriert, beginnt die schönste Zeit für echte Grillfans. Wintergrillen ist mehr als ein Trend – es ist ein Erlebnis. Mit den richtigen Rezepten wird dein BBQ auch bei Minusgraden zum kulinarischen Highlight.
Warum Wintergrillen so beliebt ist
Grillen im Winter? Unbedingt! Die kalte Luft intensiviert die Aromen, das Knistern des Feuers sorgt für Gemütlichkeit, und der Duft von Gegrilltem mischt sich mit winterlicher Frische.… >> weiterlesen 
Wenn sich im Herbst der Nebel über Irlands grüne Hügel legt, beginnt die Zeit des Gruselfests. Halloween hat auf der Insel tiefe Wurzeln – und einen ganz besonderen Geschmack. TV-Köchin Tara Walker verrät ihre liebsten Rezepte aus dem Ursprungsland von Samhain.
Halloween ist in Irland mehr als ein Fest – es ist gelebte Kultur. Verwurzelt im keltischen Samhain, verbindet es Generationen durch Rituale, Geschichten und vor allem durch Essen.… 
Wenn sich das Laub verfärbt und der Duft von Holzfeuer in der Luft liegt, beginnt die gemütlichste Zeit für Outdoor-Fans: der Herbst! Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, draußen zu kochen – mit einfachen, wärmenden und köstlichen Rezepten, die Körper und Seele verwöhnen. Hier kommen unsere Top 10 Outdoor-Rezepte für den Herbst, getestet, geliebt und garantiert kindertauglich!… 
Drei herbstliche Outdoor-Rezepte mit Topfen – von Maultaschen bis Aufstrich – zeigen, wie vielseitig der bayerische Speisequark in der Naturküche eingesetzt werden kann. Plus: Exklusives Interview mit Quarkmeister Christian Neumeier von der Molkerei Berchtesgadener Land über Qualität, Handwerk und Geschmack.
Herbstlich, herzhaft, proteinreich – diese drei Outdoor-Rezepte mit Topfen bringen Wärme und Geschmack in die kalte Jahreszeit.… 
Herbstzeit ist Feuerzeit – und was gehört unbedingt dazu? Stockbrot! Ob klassisch, herzhaft mit Speck oder süß als Knüppelkuchen: Das gemeinsame Backen am Feuer ist für Kinder und Erwachsene ein echtes Highlight. Hier findest du die besten Rezepte, Tipps für sicheres Feuer und Ideen für alle, die keinen Lagerplatz haben.
Wenn der Teig am Stock zum Abenteuer wird
Es gibt Dinge, die bleiben für immer im Gedächtnis: das erste selbstgebackene Stockbrot, das Knistern des Feuers, das Lachen im Dunkeln.… 
Outdoor-Küche ist oft ein Spagat zwischen Minimalismus und Genuss. Der herbstliche Grießbrei gehört zur Königsklasse der Einfachheit: Wenige Zutaten, schnelle Zubereitung, und Kinder lieben ihn. Wer schon einmal versucht hat, eine Gemüsepfanne mit sieben Zutaten auf einem windigen Bergrücken zu braten, weiß: weniger ist draußen eindeutig mehr.
Testbericht – Einfach, saisonal und kindertauglich
Der Grießbrei punktet mit:
✅ Wenig Gewicht im Rucksack
✅ Einfache Zutaten (Milchpulver funktioniert super)
✅ Saisonaler Twist durch Zwetschgen
Nachteil:
❌ Für Lagerfeuer eher ungeeignet (er brennt leicht an).… 
Ob beim Zelten, auf einer Wanderung oder im eigenen Garten – Kochen unter freiem Himmel ist für Kinder ein Abenteuer mit allen Sinnen. Die Outdoorkids lernen, wie man mit einfachen Mitteln leckere Mahlzeiten zaubert, und übernehmen spielerisch Verantwortung. Dazu kommt: Frische Luft macht hungrig – und gemeinsam schmeckt es doppelt so gut.
Die Grundregeln für Outdoor-Kochen mit Kindern
Einfach & schnell – Gerichte, die in 15–30 Minuten fertig sind.… 
Outdoor Rezepte lösen für Euch Probleme, wenn Ihr “schnell” mal für das Schul– oder Kindergartenfest Fingerfood mitbringen dürft. Es gibt ja Rezepte die kann kein Mensch mehr sehen, doch wir haben heute für Euch ein Outdoor Rezept, mit dem Wow-Effekt! Mit wenigen Zutaten lässt sich die schnellste Pizza der Welt zubereiten und ist auch ideal für Outdoor Abenteuer.… 
Ob beim Zelten, Wandern oder im eigenen Garten – draußen schmeckt’s doppelt so gut! Hier findest du zehn kinderfreundliche Outdoor-Rezepte, die Spaß machen, leicht gelingen und garantiert schmecken. Mit wenigen Zutaten, einfacher Zubereitung und ganz viel Naturgefühl.
Kochen unter freiem Himmel ist für Kinder ein echtes Abenteuer. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern ums gemeinsame Tun, Erleben und Genießen.… 
Outdoor Rezepte bekommen ihre Zutaten oft aus der Natur. Besonders leckere und gesunde Dinge lassen sich aus Holunder zubereiten. An manchen Orten wächst dieser Busch wie Unkraut. Dabei lässt sich Holunder vielseitig in der Outdoorküche verwenden: Die Blüten oder getrockneten Beeren sind sehr gute Zutaten für ein Essen in der Natur.
Hier sind drei einfache und leckere Rezepte mit Holunder – einmal mit Holunderblüten, einmal mit Holundersaft, und einmal mit Holunderbeeren (bitte beachte: rohe Holunderbeeren sind leicht giftig, immer kochen!).… 
