Herbstzeit ist Feuerzeit – und was gehört unbedingt dazu? Stockbrot! Ob klassisch, herzhaft mit Speck oder süß als Knüppelkuchen: Das gemeinsame Backen am Feuer ist für Kinder und Erwachsene ein echtes Highlight. Hier findest du die besten Rezepte, Tipps für sicheres Feuer und Ideen für alle, die keinen Lagerplatz haben.
Wenn der Teig am Stock zum Abenteuer wird
Es gibt Dinge, die bleiben für immer im Gedächtnis: das erste selbstgebackene Stockbrot, das Knistern des Feuers, das Lachen im Dunkeln.…
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Outdoor‑Rezepte müssen unkompliziert sein, schnell gehen und natürlich richtig gut schmecken. Genau deshalb sind Suppen beim Camping, Wandern oder im Wohnmobil so beliebt. Sie lassen sich am Lagerfeuer, auf dem Gaskocher oder im Dutch Oven zubereiten – und sind ideal, wenn Kinder mitkochen oder mitessen. Dieses Rezept zeigt, wie ihr draußen eine frische Pfannkuchensuppe zaubert, die garantiert gelingt.… >> weiterlesen 
Outdoor‑Kochen im Winter ist ein Erlebnis für alle Sinne. Einerseits wärmt dich das Feuer von außen. Andererseits sorgt warmes Essen dafür, dass du länger aktiv bleiben kannst. Außerdem schmeckt draußen einfach alles intensiver. Deshalb lohnt es sich, ein paar einfache Rezepte und clevere Tipps parat zu haben, um auch bei Kälte entspannt zu kochen.
❄️ 1️⃣ Warum Outdoor‑Kochen im Winter so besonders ist
Winterluft macht hungrig.… 
Outdoor Rezepte sind weltweit so vielfältig wie die Menschen, die draußen unterwegs sind. Dieser spanische Eintopf ist ein einfaches, herzhaftes Gericht, das sich ideal beim Trekking, Campen oder Bikepacking zubereiten lässt. Wenige Zutaten, großer Geschmack.
🇪🇸 Ein spanischer Klassiker für draußen
Spanien ist bekannt für kräftige, rustikale Gerichte. Außerdem verbindet man das Land mit Don Quijote und seinen berühmten Windmühlen.… 
Outdoor Kinder backen heute leckere Cantuccini. Das italienische Mandelgebäck ist doppelt gebacken, lange haltbar und ideal für Wanderungen, Pausen oder als Geschenk. Außerdem lässt es sich kinderleicht zubereiten.
Cantuccini schmecken immer. Sie passen in den Sommer, wenn ihr im Schatten sitzt, und genauso gut in den Winter, wenn ihr gemeinsam auf einer Berghütte seid. Außerdem sind sie schnell gemacht und perfekt für kleine Bäcker*innen.… 
Ein Knusperhäuschen aus Keksen gehört zu den schönsten Traditionen der Adventszeit. Denn es vereint Kreativität, Genuss und festliche Stimmung. Außerdem ist es ein ideales Projekt für Familien, Kinder und alle, die gerne backen und basteln. Mit einfachen Zutaten und etwas Fantasie entsteht ein märchenhaftes Häuschen, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch als dekoratives Highlight auf dem Weihnachtstisch glänzt.… 
Wenn der Schnee knirscht und der Atem gefriert, beginnt die schönste Zeit für echte Grillfans. Wintergrillen ist mehr als ein Trend – es ist ein Erlebnis. Mit den richtigen Rezepten wird dein BBQ auch bei Minusgraden zum kulinarischen Highlight.
Warum Wintergrillen so beliebt ist
Grillen im Winter? Unbedingt! Die kalte Luft intensiviert die Aromen, das Knistern des Feuers sorgt für Gemütlichkeit, und der Duft von Gegrilltem mischt sich mit winterlicher Frische.… 
Wenn sich im Herbst der Nebel über Irlands grüne Hügel legt, beginnt die Zeit des Gruselfests. Halloween hat auf der Insel tiefe Wurzeln – und einen ganz besonderen Geschmack. TV-Köchin Tara Walker verrät ihre liebsten Rezepte aus dem Ursprungsland von Samhain.
Halloween ist in Irland mehr als ein Fest – es ist gelebte Kultur. Verwurzelt im keltischen Samhain, verbindet es Generationen durch Rituale, Geschichten und vor allem durch Essen.… 
Wenn sich das Laub verfärbt und der Duft von Holzfeuer in der Luft liegt, beginnt die gemütlichste Zeit für Outdoor-Fans: der Herbst! Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, draußen zu kochen – mit einfachen, wärmenden und köstlichen Rezepten, die Körper und Seele verwöhnen. Hier kommen unsere Top 10 Outdoor-Rezepte für den Herbst, getestet, geliebt und garantiert kindertauglich!… 
Drei herbstliche Outdoor-Rezepte mit Topfen – von Maultaschen bis Aufstrich – zeigen, wie vielseitig der bayerische Speisequark in der Naturküche eingesetzt werden kann. Plus: Exklusives Interview mit Quarkmeister Christian Neumeier von der Molkerei Berchtesgadener Land über Qualität, Handwerk und Geschmack.
Herbstlich, herzhaft, proteinreich – diese drei Outdoor-Rezepte mit Topfen bringen Wärme und Geschmack in die kalte Jahreszeit.… 
