Wenn der Schnee knirscht und der Atem gefriert, beginnt die schönste Zeit für echte Grillfans. Wintergrillen ist mehr als ein Trend – es ist ein Erlebnis. Mit den richtigen Rezepten wird dein BBQ auch bei Minusgraden zum kulinarischen Highlight.
Warum Wintergrillen so beliebt ist
Grillen im Winter? Unbedingt! Die kalte Luft intensiviert die Aromen, das Knistern des Feuers sorgt für Gemütlichkeit, und der Duft von Gegrilltem mischt sich mit winterlicher Frische.… >> weiterlesen Wintergrillen Rezepte 2025: Die besten Ideen für Schnee BBQ
Wenn der Schnee knirscht und der Atem gefriert, beginnt die schönste Zeit für echte Grillfans. Wintergrillen ist mehr als ein Trend – es ist ein Erlebnis. Mit den richtigen Rezepten wird dein BBQ auch bei Minusgraden zum kulinarischen Highlight.
Warum Wintergrillen so beliebt ist
Grillen im Winter? Unbedingt! Die kalte Luft intensiviert die Aromen, das Knistern des Feuers sorgt für Gemütlichkeit, und der Duft von Gegrilltem mischt sich mit winterlicher Frische.… >> weiterlesen 
In Zell am See-Kaprun kocht Magdalena Schwarz mit Herz und Heimatgefühl. Ihre Küche verbindet alpine Tradition mit moderner Leichtigkeit – und macht Wild zum Superfood der Alpen.
Wenn Natur den Ton angibt
Die alpine Küche ist im Wandel. Statt Sahnesaucen und Schwere setzt sie heute auf Leichtigkeit, Regionalität und kreative Kombinationen. Küchenchefin Magdalena Schwarz zeigt, wie Wild, Wald und Handwerkskunst zu einem neuen Geschmackserlebnis verschmelzen.… 
Wenn sich im Herbst der Nebel über Irlands grüne Hügel legt, beginnt die Zeit des Gruselfests. Halloween hat auf der Insel tiefe Wurzeln – und einen ganz besonderen Geschmack. TV-Köchin Tara Walker verrät ihre liebsten Rezepte aus dem Ursprungsland von Samhain.
Halloween ist in Irland mehr als ein Fest – es ist gelebte Kultur. Verwurzelt im keltischen Samhain, verbindet es Generationen durch Rituale, Geschichten und vor allem durch Essen.… 
Wenn sich das Laub verfärbt und der Duft von Holzfeuer in der Luft liegt, beginnt die gemütlichste Zeit für Outdoor-Fans: der Herbst! Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, draußen zu kochen – mit einfachen, wärmenden und köstlichen Rezepten, die Körper und Seele verwöhnen. Hier kommen unsere Top 10 Outdoor-Rezepte für den Herbst, getestet, geliebt und garantiert kindertauglich!… 
Wenn das Laub raschelt, Kürbisse leuchten und Vampire nach Schokolade schnappen – dann ist es Zeit für Halloween! Hier kommen die Top 20 Outdoor- und Backrezepte, die kleine Hexen, große Geister und hungrige Abenteurer lieben werden. Einfach, lecker, gruselig gut – und perfekt für draußen!
Halloween ist längst mehr als nur ein Fest für Süßigkeiten. Es ist ein Fest der Kreativität – auch in der Küche (oder am Lagerfeuer).… 
Drei herbstliche Outdoor-Rezepte mit Topfen – von Maultaschen bis Aufstrich – zeigen, wie vielseitig der bayerische Speisequark in der Naturküche eingesetzt werden kann. Plus: Exklusives Interview mit Quarkmeister Christian Neumeier von der Molkerei Berchtesgadener Land über Qualität, Handwerk und Geschmack.
Herbstlich, herzhaft, proteinreich – diese drei Outdoor-Rezepte mit Topfen bringen Wärme und Geschmack in die kalte Jahreszeit.… 
Herbst ist die Zeit für warme Düfte, bunte Zutaten und gemütliche Familienküche. In diesem Beitrag findest du 10 einfache und leckere Herbstrezepte, die Kinder lieben – und bei denen sie mithelfen können. Dazu gibt’s eine praktische Einkaufsliste, Tipps für stressfreies Kochen mit Kindern.
https://youtu.be/oFSL9DPFdUU
🍁 Wenn der Herbst in der Küche duftet
Wenn draußen der Wind pfeift und die Blätter tanzen, wird es drinnen umso gemütlicher.… 
Draußen schmeckt’s einfach besser – besonders, wenn der Snack lecker, gesund und kinderfreundlich ist. Ob beim Wandern, am Lagerfeuer oder beim Waldtag: Mit den richtigen Outdoor-Snacks bleibt die Energie oben und die Laune bestens. In diesem Beitrag findest du 10 einfache Rezepte und Ideen, die Kinder lieben – zum Mitnehmen, Mitmachen und Genießen.
Kleine Snacks für große Abenteuer
Kinder brauchen Energie – und zwar regelmäßig.… 
Herbstzeit ist Feuerzeit – und was gehört unbedingt dazu? Stockbrot! Ob klassisch, herzhaft mit Speck oder süß als Knüppelkuchen: Das gemeinsame Backen am Feuer ist für Kinder und Erwachsene ein echtes Highlight. Hier findest du die besten Rezepte, Tipps für sicheres Feuer und Ideen für alle, die keinen Lagerplatz haben.
Wenn der Teig am Stock zum Abenteuer wird
Es gibt Dinge, die bleiben für immer im Gedächtnis: das erste selbstgebackene Stockbrot, das Knistern des Feuers, das Lachen im Dunkeln.… 
Outdoor-Küche ist oft ein Spagat zwischen Minimalismus und Genuss. Der herbstliche Grießbrei gehört zur Königsklasse der Einfachheit: Wenige Zutaten, schnelle Zubereitung, und Kinder lieben ihn. Wer schon einmal versucht hat, eine Gemüsepfanne mit sieben Zutaten auf einem windigen Bergrücken zu braten, weiß: weniger ist draußen eindeutig mehr.
Testbericht – Einfach, saisonal und kindertauglich
Der Grießbrei punktet mit:
✅ Wenig Gewicht im Rucksack
✅ Einfache Zutaten (Milchpulver funktioniert super)
✅ Saisonaler Twist durch Zwetschgen
Nachteil:
❌ Für Lagerfeuer eher ungeeignet (er brennt leicht an).… 
