Kochen mit Kindern hat seine eigenen Spielregeln. Das Rezept muss so sein, dass es schnell zubereitet ist, sonst verlieren die kleinen Köche die Motivation. Beim Kochen mit Kindern sollten möglichst alle eine Aufgabe haben, sonst gibt es Unruhe am Herd und das Rezept sollte etwas Besonderes sein. Spaghetti? Kennt jeder! Heute kochen wir mit Kindern ein simples und für uns exotisches Rezept aus der Schweiz: Älplermagronen!… >> weiterlesen Kochen mit Kindern: Älplermagronen aus den Schweizer Bergen
Kochen mit Kindern hat seine eigenen Spielregeln. Das Rezept muss so sein, dass es schnell zubereitet ist, sonst verlieren die kleinen Köche die Motivation. Beim Kochen mit Kindern sollten möglichst alle eine Aufgabe haben, sonst gibt es Unruhe am Herd und das Rezept sollte etwas Besonderes sein. Spaghetti? Kennt jeder! Heute kochen wir mit Kindern ein simples und für uns exotisches Rezept aus der Schweiz: Älplermagronen!… >> weiterlesen 
Lasst doch mal die Kinder kochen! Kinder an das Lagerfeuer oder den Herd! Nur so lernen die Outdoor Kids den richtigen Umgang mit Lebensmitteln. Heute stelle ich Euch ein kinderleichtes Rezept für Euere Outdoor Abenteuer vor. Auf einer Alpe habe ich dieses Rezept durch Zufall kennengelernt. Es ist simpel, schnell gekocht und schmeckt richtig rustikal nach Allgäuer Bergen und Outdoor Erlebnissen.… 
Kornelkirschen sind bei uns nahezu unbekannt, dabei lässt sich aus diesem ursprünglichen Obst eine leckere Marmelade selbst machen. Punkten kann die Kornelkirsche mit ihrem leckeren Geschmack und weil sie ein guter Vitamin-C Spender ist. Außerdem könnt Ihr mit den Outdoor Kindern beim Spazierengehen oder wandern Kornelkirschen sammeln und anschließend Marmelade daraus machen. Selbst die Mystikerin Hildegard von Bingen kannte schon die heilende Wirkung der Kornelkirsche.… 
Stockbrot ist der Klassiker am Lagerfeuer. Outdoor Kinder haben, egal ob im Kindergartenalter oder als Grundschüler, einen großen Spaß daran das Stockbrot über dem offenen Feuer zu grillen. Heute stellen wir Euch eine raffinierte Variante vom Stockbrot vor: Stockbrot Pizza! Mit wenigen Zutaten und fast keinen Aufwand lässt sich das Stockbrot zubereiten. Klar, dass auch die Kinder gerne mithelfen:
Zuerst gebt Ihr die Hefe und lauwarmes Wasser in die Schüssel.… 
Kürbis und Kinder geht gar nicht. Doch der Kürbis ist das Gemüse im Herbst. Auf Kinderoutdoor.de haben wir Euch schon verschiedene Rezepte gezeigt, was sich Leckeres aus Kürbisse kochen lässt, so dass es auch den Kindern schmeckt: Von der Suppe bis hin zum gut gewürzten Ofen-Kürbis. Dieses mal kombinieren wir den Kürbis mit einem typischen italienischen Rezept: Kürbis-Risotto.… 
Kastanien, Zapfen, Bucheckern und Äste. Alles Naturmaterialien mit denen die Outdoor Kinder im Herbst einen Kastanien Zwerg basteln können. Egal ob es Kastanien oder Watte sind, die notwendigen Materialien findet Ihr in der Natur oder habt sie im Haushalt. Statt der Heißklebepistole könnt Ihr gewöhnlichen Kleber verwenden. Viel Spaß beim Basteln vom Kastanien Zwerg.
Überall liegen sie jetzt wieder rum: Kastanien und Buckeckern.… 
“Steinpilze!” jubelte ich bei meiner Bergtour. Da standen drei wunderschöne Steinpilze nur wenige Meter neben dem Steig. Doch was damit tun? Auf der Berghütte zeigte ich dem Wirt meinen Fund und der gab mir ein tolles Outdoor Rezept für die Steinpilze. Es ist einfach, bodenständig und richtig deftig! Eine Liebeserklärung aus dem Allgäu an den Steinpilz.… 
Das Rezept vom Waldläufer Eintopf ist kinderleicht nachzukochen und außerdem schmeckt er gesund. In den Eintopf kommen hauptsächlich Gemüsearten, die sich jetzt im Herbst ernten lassen. Das Rezept ist für Kinder daher besonders geeignet, weil es viel zu schneiden gibt. Um den Waldläufer Eintopf kochen zu können, braucht Ihr einen großen Topf und etwas mehr Zeit, als für ein Mikrowellengericht.… 
Heute haben wir ein Rezept für ein leckeres Erbsen Risotto, allerdings ist die Namensgeberin keine Italienerin. Was an diesem Risotto Rezept so interessant ist, mit wenig Aufwand lässt es sich nachkochen. Es macht richtig satt und ist für Outdoor-Aktionen geeignet. Viel Spaß beim Nachkochen.
Bei einem Pfadfinderlager in Schweden lernte ich Maria kennen. Sie kam aus Stockholm.… 
Kinder essen keinen Fisch, ausser Fischstäbchen. Grillt doch mal am Lagerfeuer oder auf dem Gartengrill mit den Outdoor-Kindern einen Lachs. Das heutige Rezept ist simpel und die Outdoor Kinder können es ohne Probleme nachkochen. Ist der Lachs er auf den Tellern, essen die Outdoor Kids den Fisch von Grill garantiert! Ihr könnt mit diesem Rezept auch Gäste positiv überraschen und habt wenig Aufwand damit.… 
