Kategorie: Outdoor-Rezepte für Kinder

Risotto gibt es in vielen Variationen. Eine besonders leckere habe ich in Ritten (Südtirol) kennengelernt. Jetzt ist Spargelzeit und bringt doch mal den Asparagus mit einem Risotto zusammen. Die Kinder können beim Risotto fröhlich mitschnippeln und köcheln. Auch Outdoor Kids, die weniger aus Spargel stehen, essen begeistert dieses Risotto! Versprochen! Risotto habe ich schon oft gegessen.… >> weiterlesen

Südtirol hat sich, zum Glück, eine eigenständige Küche bewahrt. Dazu gehören auch die Tirtlan. Dieses Gericht kommt  aus dem Pustertal und ist typisch für die Spezialitäten aus Südtirol: Wenige Zutaten, einfach in der Zubereitung und schmeckt nach Bergen. Kocht doch mit den Kindern einmal dieses Rezept aus Südtirol nach. Schön öfters haben wir bei Kinderoutdoor. de über Südtirol berichtet.… >> weiterlesen

Brotsuppe ist kinderleicht zu kochen und perfekt um Reste zu verwerten. Nach einem langen Tag im Freien ist die Brotsuppe für die großen und kleinen Outdoorer ideal um sich wieder aufzuwärmen. Brotsuppe kennen eigentlich nur noch alte Leute. In der schweren Zeit nach dem Krieg warf man, im Gegensatz zu heute, keine Lebensmittel weg. Aus dieser Jahren stammt auch das Rezept der Brotsuppe.… >> weiterlesen

Partyrezepte um den lieben Kleinen beim Kindergeburtstag mehr als nur Mohrenköpfe und Gummibärchen vorzusetzen stelle ich Euch heute vor. Die Partyrezepte haben zwei große Vorteile: Sie sind schnell zubereitet und schmecken den meisten Kindern. Manche Partyrezepte könnten gesünder sein, aber beim Kindergeburtstag darf man schon mal ein wenig über die Stränge schlagen. Beliebte Partyrezepte sind einfach zu kochen.… >> weiterlesen

Bärlauch ist ein Muss im Frühling. Schließlich wächst Allium ursinum, wie der Bärlauch auf Lateinisch heisst, in manchen Parks wie Unkraut. Vielfältig sind die Rezepte für den Bärlauch. Egal ob zuhause oder bei Outdoor Abenteuern: Bärlauch ist eine richtig feine Sache und kinderleicht lässt sich damit kochen. Bärlauch ist wieder da! Krokusse sind als Frühlingsboten ganz hübsch anzuschauen, aber kann daraus Pesto machen?… >> weiterlesen

Gänseblümchen kennt jeder als Frühlingsboten. Doch dass Gänseblümchen auch lecker schmecken, wissen die Wenigsten. Heute kochen wir aus Gänseblümchen ein leckere Suppe, die sich ganz simpel zubereiten lässt. Gänseblümchen ist für diese Pflanze der im ganzen Land bekannte Name. Doch es gibt unzählige Bezeichnungen in den Regionen: Glotzblume sagt man in Hessen zum Gänseblümchen. Marienblome nennen es die Münsterländer, während es bei den Augsburgern Monatsblümlein heisst.… >> weiterlesen

Hühnerfrikassee hat drei große Vorteile: Schnell zubereitet, simpel und es schmeckt Outdoor Kids. Am Lagerfeuer oder in der Berghütte solltet Ihr einmal Hühnerfrikassee kochen. An dieses leckere Essen erinnern sich alle gerne! Hühnerfrikassee kam für mich viele Jahre nicht mehr infrage. Beruflich bin ich in einer Hühnerfarm gewesen. Ein eher kleiner Betrieb, im Vergleich zu manch Hühnerfabriken.… >> weiterlesen

Linsensuppe ist ein Klassiker am Lagerfeuer. Schnell ist dieses Outdoor-Gericht zubereitet und das Rezept ist so einfach , dass die Kinder ihre Linsensuppe selbst kochen können. Die Zutaten lassen sich leicht im Rucksack transportieren und eine Linsensuppe frisch vom Lagerfeuer schmeckt besser, als manches Sechs-Gänge-Menü in einem Sterne Restaurant. Linsensuppe ist ein typisches Essen auf der Alb.… >> weiterlesen

Ein Kinder Outdoor Pausenbrot bietet viel Frustpotenzial. Sei es für den Kindergarten, Schule oder wandern. Oft bringen die lieben Kleinen ihr mit Liebe geschmiertes Pausenbrot zurück. Wir stellen Euch heute ein simples Rezept für ein leckeres Kinder Outdoor Pausenbrot vor, das auch die Kinder selbst zubereiten können. Manches Pausenbrot ist ein Bummerang. Es kommt wieder zu Euch zurück.… >> weiterlesen

Kartoffelsuppe, Bröselschmarrn, Kartoffelknödel und Fingernudeln haben einen festen Platz in der Oberpfälzer Küche. Vor allem eine Kartoffelsuppe ist für Euch als Outdoorer ein geniales Essen. Auch die Kinder können problemlos eine Kartoffelsuppe nach Oberpfälzer Rezept am Lagerfeuer, Gaskocher oder dem Holzofen einer Berghütte zubereiten. Kartoffelsuppe aus dem Beutel und Tapetenleim haben eines große Gemeinsamkeit: Sie schmecken etwa gleich!… >> weiterlesen