Wenn es mal wieder regnet bei Eueren Outdoor-Aktivitäten, kann die Stimmung sehr schnell in den Keller sausen. Schokolade ist in solchen Fällen bei Kindern und Eltern ein guter Seelentröster, doch es geht noch einfacher: Knüppelkuchen, das süße Gegenstück vom Stockbrot. Schmeckt lecker und ist auch für Kinder simpel herzustellen.
Kennt Ihr die Werbung als ein Pärchen bei strömenden Regen im Zelt sitzt und plötzlich holt er eine Schokoschnitte hervor, die mit einer Kerze garniert ist und singt Happy Birthday?…
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Oft braucht es für ein gutes Essen keine exotischen Zutaten um etwas Feines in die Teller zu kriegen. Das gilt für´s Kochen zuhause, genauso wie am Lagerfeuer oder Trangiakocher. Die Kühroint-Suppe entstand mehr oder weniger aus der Not heraus und weil sie so gut schmeckte, stelle ich sie für Euch online. Weil es so kinderleicht ist, können es die kleinen Outdoorer problemlos zubereiten.… >> weiterlesen 
Italien und Nudeln, das gehört einfach zusammen. Im Gegensatz zu uns, lassen sich die Italiener in Sachen Soßen immer wieder was Raffiniertes einfallen. Mit dem heutigen Rezept der Tagliatelle al la Agesci könnt ihr auf der Hütte, beim Zelten oder Zuhause die Familie überraschen. Außerdem ist unser heutiger Vorschlag so einfach, dass Euch die Kinder bekochen können. … 
Möhren sind schon was Feines. Sie lassen sich im Salat, als Beilagengemüse oder roh verspeisen. Heute geben wir einmal der Möhre möhr Aufmerksamkeit und rücken sie in den Mittelpunkt von unserem sehr einfachen Rezept: Eine Möhrensuppe. Schnell zubereitet am Lagerfeuer, Kocher oder auf dem Herd.
Die Mehrheit der Kinder schlägt um Möhren einen großen Bogen. Irgendwie sind die Karotten so unbeliebt bei den kleinen Outdoorern wie Fenchel oder Sellerie.… 
Die einen Outdoorer legen sich zwei Pfund schwere Steaks auf den Grill, die anderen mögen es lieber raffiniert. Wer, so wie Ihr, ein außergewöhnliches Rezept sucht, der sollte es einmal mit dem Pflaumenschaschlik am Lagerfeuer oder Trangia-Kocher versuchen.
Kinder lieben Pommes. Deshalb haben wir unsere Spieße mit Pommes versehen. Bei diesem Rezept können die Kinder Euch helfen und fleißig mitschnippeln.… 
Kinder wollen auch bei Outdoor-Aktivitäten kochen. Schließlich haben die Erwachsenen auch ihre Sturmkocher dabei. Von Imaginarium gibt es das Itsimagical Bioexplorer Lunch Set. Es besteht aus einem Edelstahl Topfset und ist von der Größe her für Kinder ausgerichtet.
Was gleich positiv auffiel, ist das geringe Gewicht und das moderate Packmaß. In einen Kinderrucksack passt das Lunchest mit 24x14x12 cm hinein.… 
Im Winter ist es höchste Zeit für die deftige Outdoor-Küche. Bei einer Wanderung durch den verschneiten Wald trifft man sich am Lagerfeuer. Manche lassen Würstchen brutzeln, andere haben Grillfleisch dabei und die Kinder bereiten sich Rosmarinkartoffeln zu.
Kinder lieben es selbst zu kochen, leider haben sie selten dazu die Gelegenheit. Rosmarinkartoffeln lassen sich am Lagerfeuer, beim Grillen aber auch zuhause in der Küche leicht zubereiten.… 
Immer wieder höre ich von Freunden und Bekannten die Frage: Wann ist Salzburg für einen Familienurlaub am schönsten? Sie bekommen eine kurze Antwort von mir: Immer! Obwohl, ganz ehrlich, im Advent ist die Mozartstadt schon noch mal einen Tick toller. Mit einem professionell angelegten Programm können auch Erwachsene Salzburg mit den Augen der Kinder sehen. Lasst Euch überraschen!… 
Habt Ihr immer noch Kastanien zuhause, aber keinen Adventskranz? Dann haben wir heute eine Bastelei mit Kastanien für Euch. Ein Adventskranz der ein totaler Hingucker ist und um den Euch die Bekannten beneiden. Was noch wichtiger ist: Die Kinder basteln begeistert mit. Dieser Adventskranz aus Kastanien ist ein echter Hingucker und kostet beim Floristen richtig Geld!… 
Bratwürste, Stockbrot oder Forellen sind die Klassiker am Lagerfeuer. Zur deutschen Küche gehört seit den 50ern der Toast Hawaii. Eine kulinarische Besonderheit, an der sich die Geschmäcker scheiden. Wir haben Toast Hawaii für Euch am Lagerfeuer ausprobiert und mit den Kindern könnt ihr dieses simple Rezept locker nachkochen.
1955 stellte Clemens Wilmenrod in der WDR-Sendung “In zehn Minuten bitte zu Tisch!”… 
