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Kinder Outdoor Brot backen: Backmischung oder selbst gemacht?

Kinder Outdoor Brot backen kann mit einer Fertimischung ganz flott gehen. Ein wenig warmes Wasser rein, durchkneten und den Teig ruhen lassen. Aber ist es wirklich so einfach? Was schmeckt besser: Ein selbst gemachtes Brot oder eine Backmischung? Wir haben es für Euch ausprobiert. https://youtu.be/WcRobqkG3oE Traubenzucker, Malzextrakt, Natriumacetat, Äpfelsäure, Calciumphosphate und Ascorbinsäure. Ist unter anderem in einer Backmischung für ein Vitalbrot enthalten.… >> weiterlesen
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Brot backen mit Kindern: Roggen Roll!

Brot backen mit Kindern ist ein Abenteuer. Normalerweise kommt das Brot aus der Bäckerei oder dem Supermarkt. Wir backen Brot mit Kindern und zwar ein ganz Besonderes: Wir setzen auf Roggenmehl und zwar komplett. Ein solches Brot, wie wir es heute mit den Kindern backen, gibt es eigentlich kaum zu kaufen: Es ist zu 100% aus Roggenmehl und das hat beim Backen seine Tücken.… >> weiterlesen