Kategorie: Outdoor-Rezepte für Kinder

Heute kochen wir mit Kinder ein einfaches Rezept aus Schottland: Den Highlander Eintopf. Deftig, einfach und schmackhaft ist dieses Gericht. Die Kinder können mit ein wenig Anleitung von Euch dieses Rezept nachkochen. Wenn Ihr den Deckel abnehmt, dann habt Ihr einen Hauch Schottland in der Nase. Vor allem gibt es viel zu schnippeln für die Kinder.… >> weiterlesen

Jetzt ist Erntezeit für den Holunder. Deshalb stellen wir heute dieses Rezept zum Kochen mit den Outdoor Kindern am Lagerfeuer vor. Nur noch eine oder zwei Wochen und die weißen, holzig riechenden Holunderblüten, verwandeln sich in dunkelblaue Beeren. Jetzt müsst Ihr schnell ernten und wir zeigen Euch heute ein kinderleichtes Rezept dazu: Holunder Küchl. Wer einmal Holunder-Küchl gegessen hat, der muss das leckere Gericht immer wieder haben: Diesen holzigen, herb-süßen Geschmack.… >> weiterlesen

Ihr könnt Holundersirup kaufen oder ihn selbst zubereiten. Im Gegensatz zu einer chemischen Pampe aus dem Supermarkt, haben die Kinder einen großen Spaß, wenn sie den Holundersirup selbst machen. Das beginnt schon, wenn sie die weißen Dolden draussen sammeln. Und schon sind wir beim Thema Kinder Outdoor. Wer ein wenig Grundkenntnisse in Chemie hat, der liest am besten nicht die Ettiketten von manchen Erfrischungsgetränken, die unsere Kinder zu sich nehmen.… >> weiterlesen

Heute zeigen wir Euch zum Start der Outdoor Saison ein einfaches Rezept für Gulasch. Dieses typische ungarische Gericht gehört zum Lagerfeuer auch dazu. Auch die Kinder können dieses Rezept von einem leckeren Gulasch zubereiten. Es gibt gewisse Düfte, die vergisst man so schnell nicht wieder. Gerne erinnere ich mich an den Duft von frischem Gulasch als wir von einer total verregneten Nachtwanderung ins Zeltlager zurück gekommen sind.… >> weiterlesen

Viele Outdoor Kinder und Eltern kennen den Spitzwegerich vielleicht vom sehen, doch wissen wie wenigsten was in dieser unscheinbaren Pflanze steckt! Der Spitzwegerich, auch Wundwegerich genannt, ist ein altbewährtes Mittel gegen Husten und hilft bei der Wundheilung. Bei Insektenstichen verhindert der Spitzwegerich Entzündungen. Heute wollen wir mit diesem besonderen Gewächs einen Salat zubereiten. Eines garantiere ich Euch: Von dem Salat will jeder mehr!… >> weiterlesen

Kinder und Kürbis passt eigentlich nicht zusammen. Wenn die lieben Kleinen zum Kürbis greifen, dann meistens vor Halloween. Heute habe ich ein Rezept für Euch, das kinderleicht ist und den Kürbis zu einem Gaumenschmaus macht. Dieses Rezept wie man einen Kürbis lecker zubereitet, habe ich nicht von den Pfadfindern, sondern von meiner Schwägerin. Sie hat immer geniale Rezepte auf Lager und als sie uns besuchte, ließ sie es sich nicht nehmen, für uns zu kochen.… >> weiterlesen

Vegetarische Zucchini Röllchen sind für alle ein Hit, die weniger auf Fett triefende Grillfackeln oder Industriewürstchen aus dem Kühlregal stehen. Einfach können die Outdoor-Kinder die Zucchini Röllchen alleine herstellen und auf den Grill legen. Soviel kann ich Euch garantieren: Für die gegrillten Zucchini Röllchen Italia lässt mancher gerne die Würstchen liegen! Wieder einmal bei den Pfadfindern lernte ich das simple Rezept für die Zucckini Röllchen Italia kennen.… >> weiterlesen

Es gibt bestimmte Rezepte für Outdoor Aktivitäten die einfach Klassiker sind: Chilli con Carne oder Spaghetti Carbonara. Eigentlich ist dieses Essen für die eher leichte italienische Küche einen Tick zu deftig. Über eines aber lohnt es sich nicht zu diskutieren: Wie Spaghetti Carbonara schmecken. Buonissimo! 1982 gab es von der deutschen Band Spliff den Song “Carbonara”.… >> weiterlesen