Ob beim Zelten, auf einer Wanderung oder im eigenen Garten – Kochen unter freiem Himmel ist für Kinder ein Abenteuer mit allen Sinnen. Die Outdoorkids lernen, wie man mit einfachen Mitteln leckere Mahlzeiten zaubert, und übernehmen spielerisch Verantwortung. Dazu kommt: Frische Luft macht hungrig – und gemeinsam schmeckt es doppelt so gut.
Die Grundregeln für Outdoor-Kochen mit Kindern
- Einfach & schnell – Gerichte, die in 15–30 Minuten fertig sind.
- Sicher & kindgerecht – Kinder übernehmen kleine Schritte, Erwachsene die Arbeit am Feuer/Kocher.
- Frisch & regional – Obst, Gemüse und Brot lassen sich prima kombinieren.
- Spaß geht vor Perfektion – Es muss nicht aussehen wie im Kochbuch, Hauptsache es schmeckt!
Rezepte für kleine Outdoor-Köche
🥔 1. Stockbrot mit Kräutern
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie)
So geht’s:
- Aus den Zutaten einen Teig kneten, gehen lassen.
- Teigstücke um Stöcke wickeln.
- Über der Glut goldbraun backen.
👉 Kinder-Tipp: Kräuter hacken oder Teigstücke abreißen.
🌽 2. Gemüse-Spieße vom Lagerfeuer
Zutaten:
- Paprika, Zucchini, Champignons
- Mini-Maiskolben oder Cocktailtomaten
- Öl, Salz, Pfeffer
So geht’s:
- Gemüse in Stücke schneiden.
- Auf Holzspieße stecken.
- Über der Glut oder im Grillkorb rösten.
👉 Kinder-Tipp: Gemüse selber auswählen und aufspießen.
🍎 3. Apfelringe mit Zimt-Zucker
Zutaten:
- 3 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
So geht’s:
- Äpfel in Ringe schneiden.
- Auf Stöcke stecken.
- Über der Glut rösten und mit Zimt-Zucker bestreuen.
👉 Kinder-Tipp: Äpfel selbst mit einem Apfelausstecher vorbereiten.
🥘 4. Outdoor-Pfanne „Bunte Wiese“
Zutaten:
- 200 g Nudeln (vorgekocht)
- 1 Dose Mais
- 1 Paprika
- 100 g Käsewürfel
So geht’s:
- Nudeln mit Gemüse in der Pfanne erhitzen.
- Käse darüber schmelzen lassen.
- Mit Salz & Pfeffer würzen.
👉 Kinder-Tipp: Zutaten umrühren oder Käse dazugeben.
Outdoor-Kochen leicht gemacht – Tipps & Tricks
- Feuerstelle absichern: Steine drumherum legen.
- Kinderaufgaben klar trennen: Sie schnippeln Gemüse, Erwachsene kochen am Feuer.
- Einfache Ausrüstung: Pfanne, Topf, Messer, Schneidebrett, Grillrost.
- Vorbereitung zuhause: Gemüse vorschneiden, Teig vorbereiten.
🌲 Die Top 20 Kinder Outdoor Rezepte
1. Stockbrot
👉 Klassiker! Ohne Stockbrot ist jedes Lagerfeuer so langweilig wie ein Fernseher ohne Fernbedienung.
2. Schokobananen aus der Glut
👉 Banane aufschneiden, Schokolade rein, ab in die Glut. Ein Dessert, das Kinder in drei Sekunden lieben – und in 30 Sekunden komplett verschmieren.
3. Würstchen am Stock
👉 Weil Kinder gerne das Gefühl haben, sie wären Höhlenmenschen. Und: kein Abwasch!
4. Apfelringe mit Zimt-Zucker
👉 Der gesunde Apfel verkleidet sich als Zuckerbombe. Clever!
5. Marshmallows grillen
👉 Zäh, klebrig, zuckrig – und Kinder bekommen Glitzeraugen. Erwachsene meist auch.
6. Gemüse-Spieße
👉 Eltern jubeln: „Gemüse!“ – Kinder jubeln: „Spieße!“ – und alle sind glücklich.
7. Pfannenpizza
👉 Fertigteig in die Pfanne, Tomatensoße, Käse drauf. Pizza am Berg – da schmeckt sogar der Brokkoli drauf.
8. Pancakes aus der Outdoor-Pfanne
👉 Nichts sagt „Familienidylle“ so sehr wie Pfannkuchen in der Morgensonne. Und nichts klebt so sehr an der Pfanne.
9. Knusprige Maiskolben vom Grill
👉 Goldgelb, süß, lecker – und die halbe Familie hat danach „Mais zwischen den Zähnen“-Lächeln.
10. Hot Dogs im Brötchen
👉 Geht immer. Kinder lieben es, die Gurken rauszupulen und nur Ketchup mit Wurst zu essen.
11. Nudeln mit Tomatensoße
👉 Der Klassiker für Eltern, die nichts mehr im Rucksack haben außer einem Gaskocher und Nudeln.
12. Kartoffeln in der Glut
👉 Rustikal! Manchmal etwas schwarz, aber dafür echt „Abenteuer“.
13. Müsliriegel selbstgemacht
👉 Manchmal will man als Outdoor-Familie sportlich wirken – auch wenn man die Riegel heimlich mit Schokostückchen pimpt.
14. Brotgesichter
👉 Einfach Brot, Gemüse, Wurst, Käse – und Kinder machen daraus Monster. Sie lachen mehr, als sie essen.
15. Kaiserschmarrn in der Outdoor-Pfanne
👉 Süß, fluffig, typisch alpin – und Kinder streiten, wer den größten „Krümel“ bekommt.
16. Wraps zum Selberfüllen
👉 Ein Rezept, das Chaos garantiert: Kinder stopfen alles rein, Eltern rollen wieder auf.
17. Popcorn überm Lagerfeuer
👉 Pop, Pop, Pop! Kinder lachen sich schlapp – bis das halbe Zelt voller Mais ist.
18. Fruchtspieße
👉 Gesund und bunt – der Regenbogen zum Essen. Kinder dekorieren sie oft länger, als sie sie verputzen.
19. Outdoor-Burger
👉 Brötchen, Patties, Käse – fertig. Und schon fühlen sich alle wie auf einem Festival, nur ohne Security.
20. Grießbrei mit Zimt & Zucker
👉 Süß, warm und tröstlich. Perfekt, wenn das Wetter mal wieder „Heute regnet es nur einmal“ spielt.
