Wenn es draußen schneit und die Temperaturen frostig sind, macht Backen mit Kindern doppelt Spaß. Deshalb stellen wir heute Rezepte für Outdoor-Kinder vor. Außerdem zeigen wir Tipps für Teig, Glasur und Ausstechformen. Schließlich sind die Plätzchen perfekt zum Verschenken oder Naschen.
Backspaß mit Kindern
Kinder lieben es, Teig zu kneten und Plätzchen auszustechen. Deshalb lohnt es sich, sie aktiv einzubeziehen. Außerdem lernen die Kleinen spielerisch den Umgang mit Zutaten. Schließlich entsteht dabei ein gemeinsames Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Zutaten für den Teig
- 250 Gramm weiche Butter
- 3 Tassen Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 1 Tasse Zucker
👉 Tipp: Achtet auf die Butter. Sie sollte weich, aber nicht flüssig sein. Außerdem lohnt es sich, den Teig kurz zu kühlen.
Zutaten für die Glasur
- Puderzucker
- Wasser
👉 Tipp: Mischt die Glasur langsam. Dadurch bleibt die Konsistenz gleichmäßig. Außerdem könnt ihr Lebensmittelfarbe hinzufügen. Schließlich wirken die Plätzchen noch festlicher.
Kreative Backideen
- Nutzt Ausstechformen mit Weihnachtsmotiven.
- Außerdem könnt ihr Osterplätzchen oder Herzformen ausprobieren.
- Darüber hinaus lassen sich die Plätzchen mit Schokolade oder Nüssen verzieren.
- Schließlich macht es Kindern Spaß, eigene Muster zu gestalten.
Typische Backprobleme & Lösungen
- Butter zu flüssig? → Kühlt den Teig kurz im Kühlschrank.
- Kein Nudelholz? → Nutzt eine Glasflasche als Ersatz.
- Teig klebt? → Bestäubt die Arbeitsfläche mit Mehl.
- Glasur zu dünn? → Gebt mehr Puderzucker hinzu.
👉 Außerdem gilt: Fehler gehören dazu. Schließlich macht genau das den Backspaß mit Kindern aus.
FAQ
Wie lange müssen die Plätzchen backen? Etwa 8–10 Minuten bei Umluft.
Welche Glasur eignet sich? Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft.
Können Kinder den Teig allein machen? Ja, mit Hilfe beim Abmessen und Kneten.
Welche Formen sind beliebt? Sterne, Herzen, Glocken und Weihnachtsbäume.
Plätzchen backen mit Kindern ist mehr als ein Rezept. Deshalb lohnt es sich, die Kleinen aktiv einzubeziehen. Außerdem entstehen kreative Ergebnisse und viel Spaß. Schließlich sind die Plätzchen ein schönes Geschenk und ein köstlicher Genuss.
