Wenn der Sommer langsam zu Ende geht, sind Badesee und Eisdiele nicht mehr die richtigen Ausflugsziele, mit denen ihr euren Nachwuchs zum Wandern oder Radfahren animieren könnt. Ihr könnt aber auch im Herbst noch draußen mit der Familie unterwegs sein. Wichtig ist, dass ihr das richtige Outfit aussucht.
Wenn das Laub sich färbt ist es höchte Zeit für Ausflüge und Aktivitäten im Herbst foto (c) Yan Krukau / Pexels
Die optimale Ausrüstung für den Herbstausflug
Bei Outdoorausflügen im Herbst ist das Wetter ein wichtiger Faktor.…
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Sicher kennt jeder von Euch ein Risotto Rezept: Alla Milanese, Risotto mit Kürbis, alla Venezia oder Risotto mit Bärlauch. Die Liste könnte ich mit Risotto Rezepten noch lange fortführen. Doch ein Rezept ist Euch sicher neu: Risotto alla Geoff. Bei einem wunderbaren Pfadfinder in Schottland habe ich dieses außergewöhnliche und doch simple Risotto Rezept gelernt. Wie es schmeckt?… >> weiterlesen 
Viele Deutsche glauben, die zwei großen P bestimmen die italienische Küche: Pasta und Pizza. Doch zum einen gibt es keine einheitliche Küche, sondern jede Region in Italien hat ihre kulinarischen Spezialitäten und zum anderen, lieben Italiener Reis. Ein simples Gericht stellen wir Euch heute vor: Lagerfeuer-Risotto.
Zuerst erhitzt ihr einen Liter Wasser und gebt einen Brühwürfel hin.… 
Outdoor Rezepte mit Kindern braucht keine Tüten aus Kunststoff, in denen mit Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen dehydrierte “Nahrung” lauert. Wir kochen frisch und regional! Deshalb gibt es bei unserem heutigen Kinder Outdoor Rezept einen leckeren Spitzkohl. Der ist preiswert und lässt sich kinderleicht draußen oder drinnen zubereiten. Wir zeigen Euch wie Ihr mit den Kindern am Lagerfeuer kochen könnt.… 
Outdoor Rezepte greifen auf Altbewährtes zurück. Vor allem die Küche der Berge hat es in sich. Sie ist einfach, aber schmeckt der ganzen Familie. Bei unseren Rezepten ist es wichtig, dass sie schnell zu kochen sind und wenig Zutaten brauchen. Schließlich sollt Ihr unsere kulinarischen Ideen auf dem Lagerfeuer, Gaskocher oder dem Holzherd in der Hütte nachkochen können.… 
Outdoor Rezepte überzeugen durch ihre Einfachheit und den Geschmack. Aus der Schweiz kommt das heute leckere Essen für Outdoorer: Die Parmesanknödel. Ein positiver Nebeneffekt: Mit diesem Essen für Outdoorer lässt sich ganz elegant Brot vor der Biotonne retten. Ein weiterer Vorteil der Parmesan Knödel ist die kinderleichte Zubereitung und der geniale Geschmack. So schmecken die Schweizer Berge!… 
Kinder auf Berghütten, das ist für die ganze Familie ein großes Abenteuer. Hier gibt es die Auswahl zwischen Selbstversorgerhäusern oder bewirteten Hütten. Das ganze Jahr über lohnt sich im Allgäu die Wannenkopfhütte. Wer im Winter Outdoor Aktivitäten wie rodeln, Skifahren oder Schneeschuhwandern machen will ist hier richtig. Ebenso ist im Sommer die Wannenkopfhütte für Familien die gerne wandern eine ideale Unterkunft mit bayerischer Gastlichkeit.… 
Outdoor Rezepte sind international. Heute kochen wir im Baltikum. Aus Litauen kommen die extrem leckeren Cepelinai. Diese rohen Klöße lassen sich kinderleicht herstellen und variieren. Außerdem könnt Ihr mit diesem Essen auch Gäste überraschen. Wer hat schon eine typische Mahlzeit aus dem baltischen Ostsee-Raum gegessen? Egal ob beim Campen, auf dem Gaskocher, dem Lagerfeuer, in der Hütte oder im Wohnmobil: Die Outdoor Rezepte schmecken super lecker!… 
Outdoor Rezepte sollen schmecken und vor allem einfach sein. Deshalb bieten sich Suppen an. Diese lassen sich am offenen Lagerfeuer genauso gut kochen, wie mit dem Gaskocher oder im Wohnmobil. Wir stellen Euch vor wie Ihr mit den Kindern im Urlaub oder bei einem Abenteuer leckere Outdoor Rezepte kochen könnt die gelingen und schmecken.
Was soll ich kochen?… 
Echte Outdoor Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus. Exotische Gewürze? Fehlanzeige! Heute kochen wir am Gaskocher, auf dem Holzofen der Berghütte, im Wohnmobil oder einfach zuhause ein simples Essen und bringen den Geschmack der Berge auf die Teller: Das Bergsteiger Gröstl. Viele erinnert dieser leckere Geschmack an den Urlaub in den Bergen.
Nirgends schmeckt das Essen so gut wie auf einer Berghütte.… 
