{"id":1052,"date":"2020-07-01T10:49:01","date_gmt":"2020-07-01T08:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/?p=1052"},"modified":"2020-07-01T10:50:35","modified_gmt":"2020-07-01T08:50:35","slug":"wandern-mit-kindertrage-kulinarischer-hochgenuss-im-paznaun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/2020\/07\/wandern-mit-kindertrage-kulinarischer-hochgenuss-im-paznaun\/","title":{"rendered":"Wandern mit Kindertrage: Kulinarischer Hochgenuss im Paznaun"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/kinder-outdoor-basteln-eine-krake-aus-kiefernzapfen\/\" class=\"aioseop-link\">Wandern<\/a> mit der <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/2020\/06\/kinderoutdoor-wanderungen-im-nationalpark-hohe-tauern\/\" class=\"aioseop-link\">Kindertrage <\/a>im <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/kinder-outdoor-test-black-diamond-trekkingstoecke\/\" class=\"aioseop-link\">Paznaun<\/a> und Ihr lasst <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/2020\/06\/familienurlaub-am-spieljoch-unterwegs-wasser-barfuss-und-kindertrage\/\" class=\"aioseop-link\">richtig<\/a> <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/mit-kindern-auf-berghuetten-die-ludwigsburger-huette\/\" class=\"aioseop-link\">Kalorien<\/a> liegen. Da hilft nur eines:<a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/kinder-outdoor-radtouren-das-deutsche-texas\/\" class=\"aioseop-link\"> Einkehren,<\/a> aber <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/berghuetten-fuer-kinder-die-lienzer-huette-im-debanttal\/\" class=\"aioseop-link\">richtig.<\/a> Ab dem 12. J<a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/outdoor-abenteuer-in-den-alpen-big-five\/\" class=\"aioseop-link\">uli<\/a> gibt es bis Ende der <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/kinder-kanufahren-leinen-los-mit-der-ganzen-familie\/\" class=\"aioseop-link\">Sommersaison<\/a> die Paznauner <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/outdoor-buch-rezension-harz-eifel-duempel-uralte-baeume-spiel-spass\/\" class=\"aioseop-link\">Genusstouren.<\/a> Sie halten was sie <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/kinder-schnitzen-ein-pferd\/\" class=\"aioseop-link\">versprechen<\/a>. <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/familienzelte-von-msr-camping-mit-kindern\/\" class=\"aioseop-link\">Geschmacklich<\/a> wie <a href=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/2020\/06\/kinder-outdoor-rezepte-der-leckerste-salat-aus-bayern\/\" class=\"aioseop-link\">alpinistisch<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Bergsommer Paznaun\" width=\"980\" height=\"551\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/czlozslBQvM?start=4&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>F\u00fcnf bodenst\u00e4ndige H\u00fcttengerichte aus regionalen Zutaten von f\u00fcnf Paznauner Spitzenk\u00f6chen kreativ interpretiert \u2013 Paznaun-G\u00e4ste entdecken vom 12. Juli bis zum Ende des Sommers 2020 den 12. Kulinarischen Jakobsweg auf f\u00fcnf Genussrouten. Rezepte zum Nachkochen inklusive.<\/strong><br><br>Wer zwischen 12. Juli und Ende Sommer 2020 im Paznaun \u201egenusswandert\u201c, braucht keine Verpflegung. Der zw\u00f6lfte Kulinarische Jakobsweg verspricht auf f\u00fcnf Genussrouten auf \u00fcber 2.000 Metern H\u00f6he entspanntes Wandern und genussvolles Schlemmen. Hierzu \u00fcbernehmen f\u00fcnf Paznauner Spitzenk\u00f6che einen Sommer lang die Patenschaft f\u00fcr je eine Bergh\u00fctte und kreieren ein raffiniertes, bodenst\u00e4ndiges Gericht aus regionalen Zutaten. Dieses Gericht finden Wanderer dann im Sommer 2020 auf der jeweiligen H\u00fcttenspeisekarte. Wer den K\u00f6chen bei der Arbeit zuschauen will: Zum Auftakt am 12. Juli 2020 und an f\u00fcnf ausgew\u00e4hlten Sonntagen im Sommer wandern oder radeln die Stark\u00f6che gemeinsam mit ihren G\u00e4sten auf ihrer kulinarischen Genussroute und kochen ihr Spezial-Gericht auf ihrer Patenh\u00fctte. Alle Infos zu den K\u00f6chen, Gerichten und H\u00fctten:&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/hansmannpr.us14.list-manage.com\/track\/click?u=b3922fabce7f24a239755f5eb&amp;id=490b299e79&amp;e=ae9510d18c\" target=\"_blank\">www.kulinarischerjakobsweg.paznaun-ischgl.co<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/hansmannpr.us14.list-manage.com\/track\/click?u=b3922fabce7f24a239755f5eb&amp;id=34f54a9516&amp;e=ae9510d18c\" target=\"_blank\">m<\/a>.<br><br><strong>Hochgenuss im Paznauner Hochgebirge<\/strong><br><br>Im Sommer 2020 werden die Jamtalh\u00fctte, die Friedrichshafener H\u00fctte, die Heidelberger H\u00fctte, das Almst\u00fcberl und die Ascherh\u00fctte zum begehrten Sommerziel f\u00fcr Paznaun-Genusswanderer. Beim 12. Kulinarischen Jakobsweg \u00fcbernehmen die Paznauner Spitzenk\u00f6che Gunther D\u00f6berl, Hermann Huber, Benjamin Parth, Martin Sieberer und Andreas Spitzer einen Sommer lang die Patenschaft f\u00fcr eine H\u00fctte und setzen den G\u00e4sten ein eigens hierf\u00fcr kreiertes H\u00fcttengericht auf die jeweiligen Speisekarten. Vorgabe: es muss ein bodenst\u00e4ndiges, kreativ interpretiertes Gericht aus regionalen Zutaten sein. Zu verkosten gibt es daher Paznauner Bergk\u00e4senocken mit warmem Spitzkohlsalat, Speck-Pfifferlingskn\u00f6del, Alpen-Bolognese vom Wild mit Erd\u00e4pfelgnocchi, Roulade vom Paznauner Hochlandrind mit Erd\u00e4pfel, Rauch und Zwiebel sowie Rindsgulasch mit Steinpilz-Bergk\u00e4se-Nockerl, Wildkr\u00e4uter-Salat und Zwiebelknusper. Zum Auftakt am 12. Juli werden die Spezial-Gerichte von den Patenk\u00f6chen in der Patenh\u00fctte zubereitet und pr\u00e4sentiert. Danach k\u00f6nnen G\u00e4ste individuell oder an f\u00fcnf bestimmten Terminen auch begleitet von den K\u00f6chen den f\u00fcnf Genussrouten folgen, die neuen Kreationen verkosten und die Rezepte zum Nachkochen sammeln. Wer in Begleitung der K\u00f6che wandern will, sollte sich folgende Termine vormerken: 26. Juli (Ascherh\u00fctte mit Andreas Spitzer), 9. August (Friedrichshafener H\u00fctte mit Benjamin Parth), 16. August (Jamtalh\u00fctte mit Hermann Huber), 23. August (Heidelberger H\u00fctte mit Gunther D\u00f6berl) und 6. September (Almst\u00fcberl mit Martin Sieberer). Wer lieber \u201egenussradelt\u201c: Alle H\u00fctten des Kulinarischen Jakobswegs sind bequem mit dem E- oder Mountainbike erreichbar. Die Bikes k\u00f6nnen in Galt\u00fcr, Ischgl, Kappl oder See ausgeliehen werden.<br>Als Partner unterst\u00fctzen die Veranstaltung: Rauch Fruchts\u00e4fte, Handl Tyrol, Morandell, Brau Union \u00d6sterreich, Feindestillerie Christoph K\u00f6ssler und Weingut Walter Wien.&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Kulinarischer-Jakobsweg-_2020_2-c-TVB-Paznaun-\u2013-Ischgl.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1054\" srcset=\"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Kulinarischer-Jakobsweg-_2020_2-c-TVB-Paznaun-\u2013-Ischgl.jpg 640w, https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Kulinarischer-Jakobsweg-_2020_2-c-TVB-Paznaun-\u2013-Ischgl-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption>Mit der Kindertrage auf dem kulinarischen Jakobsweg unterwegs. foto (c) TVB Ischgl Paznaun<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/hansmannpr.us14.list-manage.com\/track\/click?u=b3922fabce7f24a239755f5eb&amp;id=c4faf0219f&amp;e=ae9510d18c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/hansmannpr.us14.list-manage.com\/track\/click?u=b3922fabce7f24a239755f5eb&amp;id=fe710d501f&amp;e=ae9510d18c\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a>&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><br><br>Alle Informationen zu den K\u00f6chen und Touren gibt es unter&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/hansmannpr.us14.list-manage.com\/track\/click?u=b3922fabce7f24a239755f5eb&amp;id=df65f2dcb7&amp;e=ae9510d18c\" target=\"_blank\">www.kulinarischerjakobsweg.paznaun-ischgl.com<\/a>&nbsp;oder&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/hansmannpr.us14.list-manage.com\/track\/click?u=b3922fabce7f24a239755f5eb&amp;id=059f87ad1a&amp;e=ae9510d18c\" target=\"_blank\">www.paznaun-ischgl.com<\/a>.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wandern mit der Kindertrage im Paznaun und Ihr lasst richtig Kalorien liegen. Da hilft nur eines: Einkehren, aber richtig. Ab dem 12. Juli gibt es bis Ende der Sommersaison die Paznauner Genusstouren. Sie halten was sie versprechen. Geschmacklich wie alpinistisch. F\u00fcnf bodenst\u00e4ndige H\u00fcttengerichte aus regionalen Zutaten von f\u00fcnf Paznauner Spitzenk\u00f6chen kreativ interpretiert \u2013 Paznaun-G\u00e4ste entdecken [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1052"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1059,"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions\/1059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kinderoutdoor.de\/ktt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}