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Kinderrezept für die Outdoorküche: Risotto alla carota

Kinderrezept für die Outdoorküche lassen sich leicht zubereiten und für die Kinder leicht nachzukochen. Egal ob Ihr das Risotto alla carota auf dem Gaskocher, dem Holzherd in der Berghütte oder zuhause zubereitet: Es schmeckt den Kindern richtig gut! Ein Kinderrezept das sich fast überall zubereiten lässt ist das Risotto alla carota. Eigentlich stehen die Karotten bei den Kindern alles andere als hoch im Kurs.… >> weiterlesen
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Kerbel: Eine leckere Suppe aus der Outdoor-Küche

Kerbel hat von Euch sicher jeder schon gesehen. Im Garten und auf der Wiese wächst der Kerbel. Manchen Kleingärtner treibt dieser Doldenblütler fast in den Wahnsinn. Bevor Ihr den Kerbel ausreißt, esst ihn doch auf. Wir haben eine feine Kerbelsuppe für die Outdoor-Küche. Kinderleicht lässt sich dieses deftige und gesunde Essen zubereiten. Kerbel habe ich zum ersten Mal in einem Bauernhofmuseum gegessen.… >> weiterlesen
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Erbseneintopf: Pflicht für alle Outdoor Köche

Erbseneintopf ist beim Zelten ein Muss. Wer mit den Kindern im Freien übernachtet hat, sollte auch am Lagerfeuer oder Gaskocher einen Erbseneintopf zubereiten. Nirgends, selbst bei einem Sternekoch, schmeckt der Erbseneintopf so gut wie draußen am offenen Feuer. Kocht mit uns dieses uralte Outdoorer Essen. „Erbseneintopf?“ fragte eine Mutter und sah mich fast schon vorwurfsvoll an „So was essen meine Kinder zuhause nie!“… >> weiterlesen