Veröffentlicht am

Schokobanane am Lagerfeuer: Ein süßes Outdoorrezept!

Schokobanane am Lagerfeuer, so was lieben die Outdoorkids! Dieses Outdoorrezept ist kinderleicht und kommt bei den Kleinen garantiert gut an. Alles was Ihr dazu benötigt ist eine Banane, eine Schokoladentafel, ein Taschenmesser und Alufolie. Mit diesem Lagerfeuerrezept lässt sich wunderbar eine Nachtwanderung oder ein Spaziergang durch den winterlichen Wald beenden. “Wir wollen Schokobananen!” heißt es sofort, wenn ich mit Kindern auf einer Nachtwanderung unterwegs bin.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezept für Gaskocher und Trangia: Herbstlicher Grießbrei ist kinderleicht

Outdoor Rezepte, welche auch die Kinder nachkochen können, sollten aus möglichst wenig Komponenten bestehen und einfach zuzubereiten sein. Bei unseren Outdoor Rezepten orientieren wir uns auch an dem saisonalen Angebot. Für alle die auch in der kühleren Jahreszeit ihre Outdoor Küche anwerfen haben wir heute den herbstlichen Grießbrei im Programm. Ein perfektes Rezept für alle die aus dem Rucksack auf Gaskocher oder Trangia kochen.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezepte: Kürbissuppe vom Lagerfeuer oder dem Gaskocher

Outdoor Rezepte sind, meistens, unglaublich simpel. So auch unser heutiger Kochtipp, für alle die gerne draußen unterwegs sind und gerne im Freien essen: Kürbissuppe ist im Herbst ein wunderbares Outdoor Rezept und bietet einige Variationsmöglichkeiten. Egal ob vom Lagerfeuer, dem Gaskocher oder dem E-Herd zuhause, eine Kürbissuppe kommt immer gut an. Outdoor Rezepte bieten sich an, um mit den Kindern ein besonderes Abenteuer zu erleben: Gemeinsam draußen kochen und essen.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezept: Orzotto alla Tirolese am Gas-oder Spirituskocher zubereiten

Outdoor Rezepte sollten aus Zutaten bestehen, die sich leicht transportieren lassen. Reis gehört dazu. Daraus lässt sich ein leckeres Risotto zubereiten, doch es gibt eine leckere Alternative: Orzotto! Anstatt Reis verwendet Ihr für dieses Outdoor Rezept Gerste. Durch Zufall bin ich auf Orzotto alla Tirolese gestoßen und möchte dieses schmackhafte Outdoor Rezept an Euch weitergeben. In Friaul (Italien) wanderte ich durch diese wunderbare Gegend: Dichte Wälder, tiefe und kalte Bergseen, dazu eine Menge kleiner Dörfer und Kultur.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Küche: Breitwegerich Sushi ist kinderleicht

Die Outdoor Küche ist unglaublich vielseitig. Zum draußen Kochen gehört auch, dass Ihr Kräuter oder Früchte verwendet, die Ihr in der Natur findet. Heute stellen wir Euch ein ganz simples Rezept für die Outdoor Küche vor: Breitwegerich Sushi. Für einen Magazin Beitrag bin ich im Piemont gewandert. Eine wunderschöne Ecke von Italien. Hier gibt es sie noch, die einsamen und schmalen Bergpfade.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezept: Erbseneintopf ist der Klassiker am Lagerfeuer

Ein Outdoor Rezept das wirklich jeder einmal ausprobieren sollte: Erbseneintopf. Dieser Klassiker ist kinderleicht zu kochen und deshalb lasst doch mal die Kleinen an die Töpfe. Ihr seht dann selbst, wie gut den Kindern der selbst gekochte Erbseneintopf schmeckt. “Eintopf? Der heißt so, weil Mama und Papa einen Topf alleine essen dürfen, während die Kinder im Hungerstreik sind!”… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor-Rezepte: Kartoffelpuffer/Reiberdatschi vom Lagerfeuer oder Gaskocher

Outdoor-Rezepte sind einfach und haben wenige Komponenten. So auch der klassische Kartoffelpuffer/Reiberdatschi. Wir zeigen Euch was für tolle Variationen es davon gibt. Außerdem haben wir den ultimativen Tipp, wir Ihr mit wenig Aufwand eine Reibe für die Kartoffeln bastelt. Diese Outdoor-Rezepte sind für den Gaskocher, das Lagerfeuer oder den Herd zuhause geeignet. “So jetzt haben wir Kartoffeln, aber wie kriegen wir sie gerieben?”… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Outdoor Rezept für Kinder: Ein Wildkräuter Omelett

Ein Outdoor Rezept für den Gas– oder Spirituskocher oder für´s Lagerfeuer: Das Wildkräuter Omelett. Es ist kinderleicht zu kochen und schmeckt richtig gut. Nur fünf Zutaten braucht Ihr dafür und könnt mit den Kräutern experimentieren. Außerdem wisst Ihr und die Kinder, was auf den Tellern landet. “Wir gehen nicht im Park spazieren, sondern holen unser Abendessen!”… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Quarknockerl: Kinderleicht zu kochen

Quarknockerl gehören zur österreichischen Küche dazu wie Apfelstrudel oder Griesnockerlsuppe. Kinderleicht und in kurzer Zeit habt Ihr die leckeren Quarknockerl zubereitet. Außerdem haben wir ein paar Tipps für Euch, wie Ihr diese Speise noch verfeinern könnt. Quarknockerl sind ideal, wenn die Kinder einmal selbst kochen wollen. In manchen Küchen knallt es vor dem Abend- oder Mittagessen nur zwei mal.… >> weiterlesen
Veröffentlicht am

Kinderrezept für die Outdoorküche: Risotto alla carota

Kinderrezept für die Outdoorküche lassen sich leicht zubereiten und für die Kinder leicht nachzukochen. Egal ob Ihr das Risotto alla carota auf dem Gaskocher, dem Holzherd in der Berghütte oder zuhause zubereitet: Es schmeckt den Kindern richtig gut! Ein Kinderrezept das sich fast überall zubereiten lässt ist das Risotto alla carota. Eigentlich stehen die Karotten bei den Kindern alles andere als hoch im Kurs.… >> weiterlesen