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Outdoor Rezept: Orzotto alla Tirolese am Gas-oder Spirituskocher zubereiten

Outdoor Rezepte sollten aus Zutaten bestehen, die sich leicht transportieren lassen. Reis gehört dazu. Daraus lässt sich ein leckeres Risotto zubereiten, doch es gibt eine leckere Alternative: Orzotto! Anstatt Reis verwendet Ihr für dieses Outdoor Rezept Gerste. Durch Zufall bin ich auf Orzotto alla Tirolese gestoßen und möchte dieses schmackhafte Outdoor Rezept an Euch weitergeben. In Friaul (Italien) wanderte ich durch diese wunderbare Gegend: Dichte Wälder, tiefe und kalte Bergseen, dazu eine Menge kleiner Dörfer und Kultur.… >> weiterlesen