Essbare Wildpflanzen: Eine App von Lars Konarek

Essbare Wildpflanzen stellen wir Euch immer wieder bei Kinderoutdoor.de vor. Mit einem Bestimmungsbuch findet Ihr in der Natur heraus, was für essbare Wildpflanzen dort wachsen und von welchen Ihr besser die Finger lasst. Vom Outdoor Experten Lars Konarek gibt es eine App die Euch hilft zu bestimmen, welche essbare Wildpflanzen Ihr ernten und kochen könnt.

Essbare Wildpflanzen gibt es jetzt am Handy zu sehen. Die Android-App „Essbare Pflanzen“  von Lars Konarek ist hilfreich, wenn Ihr Beeren oder Kräuter in der Natur sammeln wollt. Logisch ist diese App eingeteilt: Essbare Wildpflanzen und Giftige. Die wichtigsten 45 essbaren Wildpflanzen in Deutschland, Schweiz und Österreich zeigt Euch diese App. Leicht verständlich sind die Pflanzen beschrieben. Noch wichtiger sind die hochauflösenden Bilder. Essbare Wildpflanzen lassen sich am Display zoomen. Eine wichtige Funktion, denn oft sind es Details, die entscheiden ob die Kräuter und Beeren genießbar sind oder nicht. Für alle die zum ersten Mal essbare Wildpflanzen sammeln, gibt Lars Konarek wertvolle Tipps beim Sammeln. Auch die Kinder lernen mit dieser App eine ganze Menge über essbare Wildpflanzen und erkennen, dass es kein „Unkraut“ gibt.

Wildkräuter frisch auf den Tisch! Wie hier der Giersch. Foto (c) Birgit Eickenberg  / pixelio.de

Essbare Wildpflanzen frisch auf den Tisch! Wie hier der Giersch.
Foto (c) Birgit Eickenberg / pixelio.de

Essbare Wildpflanzen: Mit Vorsicht bitte!

Zwei Gefahren lauern auf die Outdoorer beim Kräuter- oder Beerensammeln: Giftige Pflanzen und das Gesetz. Wer trotzdem eine ungenießbare Pflanze erwischt, findet auch dank dieser APP schnelle Hilfe. In der Kategorie Giftnotfall stehen die wichtigsten Notrufnummern. Richtig lecker hingegen sind die Wildpflanzen Rezepte. Wenn Ihr mal einen Giersch Auflauf kochen wollt und andere feine Gerichte, bietet Euch die App einige Anregungen. Um die gesammelten Beeren im Winter zu verspeisen, zeigt Euch Konarek, wie ihre diese konserviert. 3,99 Euro sind ein fairer Preis für diese umfassende App über essbare Wildpflanzen.

 

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